Лепешка для шаурмы
Автор Ёолнышко Максим задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Как в домашних условиях сделать лаваш для шаурмы ( хот-дога ) ? и получил лучший ответ
Ответ от Lina[гуру]
Для приготовления домашней шаурмы понадобится:
1. Курица (бедрышки или окорочка)
2. Помидоры, огурцы
3. Пекинская капуста
4. Лаваш тонкий (в продаже есть готовые)
5. Кетчуп
6. Майонез
Приготовим так:
1. Маринуем в майонезе курицу, добавляем соль и специи по вкусу и выкладываем на противень.
Готовим в духовом шкафу при температуре около 200-250 градусов до образования золотистой корочки.
2. Нарезаем помидоры не мелкими ломтиками, огурцы.
3. Нарезаем пекинскую капусту не мелкими ломтиками.
4. Остывшую курицу снимаем с кости и нарезаем не мелкими ломтиками.
5. Выкладываем на поверхность лаваш ( листы диаметром около 30 см) .
6. Смазываем ближний край к себе кетчупом, выкладываем в одинаковой пропорции и в следующей последовательности — пекинсую капусту, курицу, помидоры, огурцы и заливаем сверху майонезом.
7. Заворачиваем боковые края и сворачиваем лаваш в трубочку.
Приятного аппетита!
Lina
Мастер
(1519)
Простите. я была невнимательной к вашему вопросу.
Лаваш в домашних условиях: Для этого потребуется: 1 1/4 стакана теплой воды, 2 ч. ложки дрожжей, 1 ч. ложка сахара, 2 ч. ложки соли, 3 ст. ложки растительного масла, 3 стакана муки, 1/4 стакана семян кунжута, 1/4 стакана семян мака. Раст
чем месить тесто и печь лепешку проще заранее купить и положить в морозилку) Да или даже ночью в круглосуточный магазин сбегать.
Проблему твою решит очень эфективно узбек