Автор Ђатьяна П. задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Скажите, плиз, как можно приготовить обычные сосиски? и получил лучший ответ
Ответ от Ђатьяна Феоктистова[активный]
очень вкусно Сосиски в горшочке.
Сосиски очистить, нарезать на 12 кусочков и положить в горшочки. Добавить натертые на терке помидоры, щепотку соли и размешать. Положить масло и запекать в духовке 10 мин. Сосиски подавать с горчицей и картофельным салатом. К блюду можно добавить 2 кусочка сыра.
Ингредиенты на 2 персоны:
сосиски 2 шт
помидор 2 шт
сливочное масло 1 кусочек
соль по вкусу
горчица по вкусу
сахар 2-3 кусочек
Ответ от светлана[гуру]
можно пожарить сосики в кляре
можно пожарить сосики в кляре
Ответ от Андрей Соколов[гуру]
берёшь кастрюлю наливаешь воды закидываешь сосиски и варишь 10 минут еда готова))
берёшь кастрюлю наливаешь воды закидываешь сосиски и варишь 10 минут еда готова))
Ответ от D.I.Why?!. Tatar Nazi Redneck ™[гуру]
ппфффьь.. . сварить или пожарить.. . больше никак (((= хочешь, сырыми ешь...
ппфффьь.. . сварить или пожарить.. . больше никак (((= хочешь, сырыми ешь...
Ответ от Вольдемар[гуру]
режешь пополам и крестиками разрезаешь концы. обжариваешь
режешь пополам и крестиками разрезаешь концы. обжариваешь
Ответ от ЂаТаRoChKa[мастер]
Можно их пожарить, причем если ты их надрежишь крестиком с каждой стороны, то получится очень красиво
Можно их пожарить, причем если ты их надрежишь крестиком с каждой стороны, то получится очень красиво
Ответ от Angelochek[гуру]
Во-первых, пожарить на гриле. Да, надеваете на вилочку и в пламя горелки плиты. Или режете кружочками и чередуете с любыми овощами какие найдутся в том же холодильнике. Или в кляре на сковородке. Или с картошкой на той же сковродке. Или на хлеб и горячий бутерброд. Масса вариантов - включите фантазию.
Во-первых, пожарить на гриле. Да, надеваете на вилочку и в пламя горелки плиты. Или режете кружочками и чередуете с любыми овощами какие найдутся в том же холодильнике. Или в кляре на сковородке. Или с картошкой на той же сковродке. Или на хлеб и горячий бутерброд. Масса вариантов - включите фантазию.
Ответ от (".")[гуру]
Ответ от Pavel Lukyanov[эксперт]
ЭХ были бы они у меня яб их сырые съел!
ЭХ были бы они у меня яб их сырые съел!
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Если бы у тебя было еще готовое слоеное тесто в рулоне.... то можно было-бы сделать сосики с слоеном тесте, очень вкусно и быстро! Обматывешь сосиски в тесте, выкладываешь на противень, смазываешь желтком ..и в духовку на 20 минут.... Приятного аппетита!
Если бы у тебя было еще готовое слоеное тесто в рулоне.... то можно было-бы сделать сосики с слоеном тесте, очень вкусно и быстро! Обматывешь сосиски в тесте, выкладываешь на противень, смазываешь желтком ..и в духовку на 20 минут.... Приятного аппетита!
Ответ от Olga Hofmann[гуру]
Продукты на 1 порцию: 3 охотничьи сосиски, помидор, ломтик твердого сыра, 30 г бекона, ломтик тостового хлеба, 4 шампиньона, 2 ст. ложки консервированной фасоли, 30 г сливочного масла, зелень для украшения по вкусу.
Помидор порезать кольцами, посыпать тертым сыром и запекать в духовке несколько минут. Обжарить хлеб и, отдельно, бекон. Бекон вынуть из сковородки, а на вытопившемся жире обжарить сосиски и грибы. Выложить все по отдельности на тарелку, гарнировать фасолью, украсить зеленью.
Продукты на 1 порцию: 3 охотничьи сосиски, помидор, ломтик твердого сыра, 30 г бекона, ломтик тостового хлеба, 4 шампиньона, 2 ст. ложки консервированной фасоли, 30 г сливочного масла, зелень для украшения по вкусу.
Помидор порезать кольцами, посыпать тертым сыром и запекать в духовке несколько минут. Обжарить хлеб и, отдельно, бекон. Бекон вынуть из сковородки, а на вытопившемся жире обжарить сосиски и грибы. Выложить все по отдельности на тарелку, гарнировать фасолью, украсить зеленью.
Ответ от 1@ngel[гуру]
Пожарь на сливочном масле)
Сегодня делала - очень вкусно)
Пожарь на сливочном масле)
Сегодня делала - очень вкусно)
Ответ от For_liliy[гуру]
Сосиски с сыром
7 сосисок
50 г сыра
красный молотый перец
Сосиски отварить до готовности. Готовые сосиски надрезать вдоль.
Сыр натереть на мелкой терке.
Сосиски нафаршировать сыром, уложить в форму для запекания.
Посыпать красным перцем и поставить в духовку. Запекать при температуре 150 градусов до тех пор, пока сыр не расплавится. Готовые сосиски посыпать зеленью.
ссылка
- есть фото
---
Сосиски - рецепт, как приготовить
Сосиски, хорошо проваренные в слегка подсоленном кипятке и поданные с горчицей или натертым хреном, являются сытной и вкусной горячей закуской.
Сосиски можно приготовить еще и другим способом: разрезать их поперек на 3-4 части, обжарить на сковороде в масле в течение 2-3 минут, затем положить на сковороду помидоры, нарезанные тонкими ломтиками, подсоленные и посыпанные перцем, и вместе с ними вновь обжарить сосиски в течение 2-3 минут.
После этого сосиски вместе с помидорами положить в посуду и посыпать мелко нарезанной зеленью. При желании, прибавляют натертый чеснок. Свежие помидоры можно заменить консервированными или томатной пастой.
Источник: "Книга о вкусной и здоровой пище"
--
Сосиски в соусе из хрена - рецепт, как приготовить
Растворите бульонный кубик в стакане воды, говяжий или куриный — без разницы.
(Однажды я воспользовалась соусом, оставшимся от запеченного в духовке цыпленка. Соус от пребывания в холодильнике уже сделался желе, но растворился без возражений. )
Вскипятите в кастрюле полученный бульон.
Добавьте две полные ложки натертого хрена.
Посолите, поперчите, бросьте нарезанные толстыми кружочками сосиски (сардельки) и дайте всему вместе немного покипеть.
Для густоты и некоторого смягчения остроты хрена вылейте в соус упаковку густой сметаны.
(Экспериментируя, я однажды вместо сметаны — просто ее не оказалось в доме — вылила в хреновый соус застоявшийся, немного прокисший кефир. Сметана все же лучше. )
Опять пусть немного покипит.
Если, несмотря на сметану, соус все равно недостаточно густой, добавьте ложку муки. Можно муку и сразу размешать в сметане, тщательно, чтобы не было комочков, и вылить в соус небольшими порциями. Тем самым избежите лишней работы.
Теперь окончательно все. Дешево и сердито.
Сосиски в хреновом соусе могут играть любую роль, которую вы им предназначите. Могут быть главным блюдом, и единственным.
Могут выступить в роли вспомогательного. А можно объявить такое кушанье закуской и подать в самом начале званого обеда.
Источник: "Книга про еду", Иоанна Хмелевская.
---
Сосиски с картофелем - рецепт, как приготовить
Сосиски положить в горячую воду, поставить на огонь и довести воду до кипения; через 5-10 минут после этого вынуть сосиски из кастрюли и уложить на блюдо.
На гарнир дать картофельное пюре или тушеную капусту. Сосиски можно подать к столу и натуральные (отварные - без гарнира) , а также в обжаренном виде. В этом случае сосиски, прогретые в воде, нужно положить на сковороду и поджарить в масле. На блюде укладывают горкой гарнир и сверху кладут горячие сосиски.
На 500 г сосисок - 500 г картофеля, 1 ст. ложку масла и 1/2 стакана молока (для картофельного пюре) .
Источник: "Книга о вкусной и здоровой пище"
Сосиски с сыром
7 сосисок
50 г сыра
красный молотый перец
Сосиски отварить до готовности. Готовые сосиски надрезать вдоль.
Сыр натереть на мелкой терке.
Сосиски нафаршировать сыром, уложить в форму для запекания.
Посыпать красным перцем и поставить в духовку. Запекать при температуре 150 градусов до тех пор, пока сыр не расплавится. Готовые сосиски посыпать зеленью.
ссылка
- есть фото
---
Сосиски - рецепт, как приготовить
Сосиски, хорошо проваренные в слегка подсоленном кипятке и поданные с горчицей или натертым хреном, являются сытной и вкусной горячей закуской.
Сосиски можно приготовить еще и другим способом: разрезать их поперек на 3-4 части, обжарить на сковороде в масле в течение 2-3 минут, затем положить на сковороду помидоры, нарезанные тонкими ломтиками, подсоленные и посыпанные перцем, и вместе с ними вновь обжарить сосиски в течение 2-3 минут.
После этого сосиски вместе с помидорами положить в посуду и посыпать мелко нарезанной зеленью. При желании, прибавляют натертый чеснок. Свежие помидоры можно заменить консервированными или томатной пастой.
Источник: "Книга о вкусной и здоровой пище"
--
Сосиски в соусе из хрена - рецепт, как приготовить
Растворите бульонный кубик в стакане воды, говяжий или куриный — без разницы.
(Однажды я воспользовалась соусом, оставшимся от запеченного в духовке цыпленка. Соус от пребывания в холодильнике уже сделался желе, но растворился без возражений. )
Вскипятите в кастрюле полученный бульон.
Добавьте две полные ложки натертого хрена.
Посолите, поперчите, бросьте нарезанные толстыми кружочками сосиски (сардельки) и дайте всему вместе немного покипеть.
Для густоты и некоторого смягчения остроты хрена вылейте в соус упаковку густой сметаны.
(Экспериментируя, я однажды вместо сметаны — просто ее не оказалось в доме — вылила в хреновый соус застоявшийся, немного прокисший кефир. Сметана все же лучше. )
Опять пусть немного покипит.
Если, несмотря на сметану, соус все равно недостаточно густой, добавьте ложку муки. Можно муку и сразу размешать в сметане, тщательно, чтобы не было комочков, и вылить в соус небольшими порциями. Тем самым избежите лишней работы.
Теперь окончательно все. Дешево и сердито.
Сосиски в хреновом соусе могут играть любую роль, которую вы им предназначите. Могут быть главным блюдом, и единственным.
Могут выступить в роли вспомогательного. А можно объявить такое кушанье закуской и подать в самом начале званого обеда.
Источник: "Книга про еду", Иоанна Хмелевская.
---
Сосиски с картофелем - рецепт, как приготовить
Сосиски положить в горячую воду, поставить на огонь и довести воду до кипения; через 5-10 минут после этого вынуть сосиски из кастрюли и уложить на блюдо.
На гарнир дать картофельное пюре или тушеную капусту. Сосиски можно подать к столу и натуральные (отварные - без гарнира) , а также в обжаренном виде. В этом случае сосиски, прогретые в воде, нужно положить на сковороду и поджарить в масле. На блюде укладывают горкой гарнир и сверху кладут горячие сосиски.
На 500 г сосисок - 500 г картофеля, 1 ст. ложку масла и 1/2 стакана молока (для картофельного пюре) .
Источник: "Книга о вкусной и здоровой пище"
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Скажите, плиз, как можно приготовить обычные сосиски?