сколько варить пшенную кашу
Автор LadyTekila задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Сколько нужно варить пшенную кашу? и получил лучший ответ
Ответ от Надежда[гуру]
Никогда не готовлю по рецептам и время не засекаю. Определяю готовность по внешнему виду.
Ответ от Анна Гольдинштейн[гуру]
Вот один из простых рецептов приготовления пшенной каши
Стакан пшена
Стакан молока
Столовая ложка сахара
Соль по вкусу
50 грамм сливочного масла
Пшено промыть несколько раз под проточной водой. Последняя вода должна быть чистая. На плиту поставить две кастрюли. В одну налить примерно литр воды, в другую (с толстым дном или в казанчик) налить молоко и положить сахар и соль.
Как только вода в кастрюле закипела, всыпать промытое пшено и варить, постоянно помешивая на небольшом огне. Когда крупинки начнут развариваться, воду очень аккуратно слить и промыть пшено горячей водой. Так уйдет вся горечь.
Промытое и полуразваренное пшено засыпать в кипящее молоко, накрыть крышкой и сделать самый маленький огонь. Время от времени крышку нужно приоткрывать, когда молоко почти впитается, разложить сверху небольшие кусочки масла, накрыть крышкой и подержать на огне еще минут 10. Затем снять с огня, укутать кастрюлю в толстые полотенца и оставить на полчаса.
Вот один из простых рецептов приготовления пшенной каши
Стакан пшена
Стакан молока
Столовая ложка сахара
Соль по вкусу
50 грамм сливочного масла
Пшено промыть несколько раз под проточной водой. Последняя вода должна быть чистая. На плиту поставить две кастрюли. В одну налить примерно литр воды, в другую (с толстым дном или в казанчик) налить молоко и положить сахар и соль.
Как только вода в кастрюле закипела, всыпать промытое пшено и варить, постоянно помешивая на небольшом огне. Когда крупинки начнут развариваться, воду очень аккуратно слить и промыть пшено горячей водой. Так уйдет вся горечь.
Промытое и полуразваренное пшено засыпать в кипящее молоко, накрыть крышкой и сделать самый маленький огонь. Время от времени крышку нужно приоткрывать, когда молоко почти впитается, разложить сверху небольшие кусочки масла, накрыть крышкой и подержать на огне еще минут 10. Затем снять с огня, укутать кастрюлю в толстые полотенца и оставить на полчаса.
Ответ от Наталья Балбуцкая[гуру]
У меня варится она быстро, но потом я её томлю завернув в полотенце или в духовке тёплой. Промываю зерно очень тщательно, чтобы не горчило и холодной и горячей водой - перетираю между пальцами минут пять, воду сливая раза три, не меньше, потом немного воды - закипает, добавляю молоко и солю, увеличивается в объёме, помешиваю, добавив масла, упариваю. Разваривается так же сильно как и рис. Трудно сварить одну порцию, всегда получается чуть больше ))
У меня варится она быстро, но потом я её томлю завернув в полотенце или в духовке тёплой. Промываю зерно очень тщательно, чтобы не горчило и холодной и горячей водой - перетираю между пальцами минут пять, воду сливая раза три, не меньше, потом немного воды - закипает, добавляю молоко и солю, увеличивается в объёме, помешиваю, добавив масла, упариваю. Разваривается так же сильно как и рис. Трудно сварить одну порцию, всегда получается чуть больше ))
Ответ от Juri mihhailov[гуру]
минут 15 - 20
минут 15 - 20
Ответ от Bob Sencler.[новичек]
30-40
30-40
Ответ от Виталий Бутаков[новичек]
Промыть водой и 25 30 минут варим. Если замочить зарание на пол часа, то достаточно 15 мин.
Промыть водой и 25 30 минут варим. Если замочить зарание на пол часа, то достаточно 15 мин.
Ответ от Мария Клерк[гуру]
можете тут посмотреть:
доступно и "по русски"
*как и сколько варить
*чего и сколько добавлять
*и т. д.
Удачи Вам, и, приятного, по результату, аппетита!;)
можете тут посмотреть:
доступно и "по русски"
*как и сколько варить
*чего и сколько добавлять
*и т. д.
Удачи Вам, и, приятного, по результату, аппетита!;)
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Сколько нужно варить пшенную кашу?