Автор Nothing задал вопрос в разделе Домашние задания
Биология 8 класс. Каково значение кулинарной обработки пищи? Почему в рацион должны входить и сырые и варёные продукты и получил лучший ответ
Ответ от Денис Соколов[гуру]
Термическая обработка пищи необходима, чтобы убить болезнетворные микроорганизмы, кроме того варёная пища усваивается полнее.
Также в рацион человека для поддержания здоровья необходимо как можно больше добавлять сырых овощей и фруктов, ткак как они содержат в несколько раз больше витаминов, чем термически обработанные, где витамины почти полностью разрушились. Кроме того овощи и фрукты богаты клетчаткой, а она помогает сохранить здоровую микрофлору кишечника!
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Биология 8 класс. Каково значение кулинарной обработки пищи? Почему в рацион должны входить и сырые и варёные продукты