Овощное рагу для детей
Автор сергей должиков задал вопрос в разделе Прочие дела домашние
дайте рецепт овощного рагу для ребенка до года!!!!заранее спасибо!!!! и получил лучший ответ
Ответ от Евгения[гуру]
Суп-пюре с беконом для маленьких
Этот суп-пюре можно использовать как прикорм для деток не младше 7-8 месяцев.
Вам понадобится:
2 картофелины
грамм 40 бекона
1 кур. голень
морковка
соль
1 ст. ложка кетчупа
Способ приготовления:
Картофель очистить, нарезать кусочками, морковку натереть на средней терке, голень очистить, промыть, бекон нарезать небольшими кубиками.
Все это выложить в каструльку, добавить ложку или полторы кетчупа, варить до готовности куриной голени, присолить слегка, на кончике ножа, иначе пересолите! Затем голень отделить от косточки.
Затем вынуть всего по чуть-чуть и размолоть в пюре с помощью блэндера
У вас получится пюрешка, затем взять несколько ложек оставшегося супа и полить сверху в виде подливки
все овощи. которые ему можно, складываете в кастрюльку и варите, можно положить маленький кусочек мяса.
Берешь любые овощи в любых пропорциях - и варишь около часа. Потом все это в блендер вместе с отваром. Можно немного масла. Я не кладу ни соли, ни специй, ни масла.
Несколько кусочков кабачка, без кожуры и семян, несколько кусочков моркови, брокколи можно добавить. Все варите до мягкости. Потом воду сливаете и блендером измельчить остается.
Картофель, капуста, морковь, лук. Все тушится в небольшом кол-ве воды, добавляется где-то 1ст. ложка подсолнечного масла. Без соли. Потом протирается через сито. Мне врач давал этот рецепт, но мой ребенок эту "вкуснятину" есть не стал, опплевал меня всю и больше я не готовила это.
Кусок белокочанной капусты и морковка плюс немного репчатого лука сварить перетереть на мясорубке или в блендере, добавить кипяченого молока, можно подсолить или подсластить, как понравится.