Печень гуся как называется
Автор Наташа гладкая задал вопрос в разделе Вторые блюда
скажите как называется гусиная печень когда гуся насильно кормят и выращивают на печень начинается на ф и получил лучший ответ
Ответ от Просто (((СЕРЁГА)))[гуру]
Фуа-гра́ (фр. Foie gras — «жирная печень» ) — печень насильственно перекормленного гуся или утки. Как трюфели и чёрная икра, фуа-гра считается одним из самых изысканных деликатесов в мире, произошедших из французской кухни. Для Франции это такой же атрибут сладкой жизни, как черная икра для России. Среди тех, кто может это себе позволить, фуа-гра считается еще и традиционным рождественским блюдом, которое неизменно появляется на праздничном столе наряду с жареной индейкой.
Ответ от Марина В[гуру]
фуагра
фуагра
Ответ от Пантилимон[гуру]
Цероз.
Цероз.
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Французская сказка. К изобретению фуа-гра французы не имеют никакого отношения. Это блюдо всегда было в Венгрии, а французы его просто популяризовали. Точно так же они присвоили себе массу блюд, называя их по-своему, например, майонез и киш. Лучшие гуси и фуа-гра не во Франции, а в Венгрии, где это национальная еда, а не деликатес, кулинарное баловство.
Слово libamáj (фуагра) известно в Венгрии с 15 века, а история французского Foie gras началась в 1778 году в Эльзасе, который тогда не был Францией. Ну, просто не верится, чтобы Петр Великий не закусывал кизлярку гусиной печенью сваренной в мальвазии еще до того, как это блюдо появилось в Париже.
Французская сказка. К изобретению фуа-гра французы не имеют никакого отношения. Это блюдо всегда было в Венгрии, а французы его просто популяризовали. Точно так же они присвоили себе массу блюд, называя их по-своему, например, майонез и киш. Лучшие гуси и фуа-гра не во Франции, а в Венгрии, где это национальная еда, а не деликатес, кулинарное баловство.
Слово libamáj (фуагра) известно в Венгрии с 15 века, а история французского Foie gras началась в 1778 году в Эльзасе, который тогда не был Францией. Ну, просто не верится, чтобы Петр Великий не закусывал кизлярку гусиной печенью сваренной в мальвазии еще до того, как это блюдо появилось в Париже.
Ответ от Ёветлана Кузьмичева[гуру]
Фуа-гра
Фуа-гра
Ответ от Оксана Радченко[гуру]
фуагра
фуагра
Ответ от Евгения Гарник[гуру]
фигня)
фигня)
Ответ от Дина Ильина[гуру]
Фуа-гра́ (фр. Foie gras — «жирная печень» ) — специальным образом приготовленная печень откормленного гуся или утки.
Фуа-гра́ (фр. Foie gras — «жирная печень» ) — специальным образом приготовленная печень откормленного гуся или утки.
Ответ от Ilana moses[гуру]
фуа гра
фуа гра
Ответ от Ольга[гуру]
Фуагра-паштет из гусиной печени
Фуагра-паштет из гусиной печени
Ответ от МАРИЯ ОСТАПЮК[гуру]
фуагра
фуагра
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: скажите как называется гусиная печень когда гуся насильно кормят и выращивают на печень начинается на ф