Автор Влюбленная в колбасу задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Подскажите, пожалуйста, как вкусно и быстро замариновать свеклу? и получил лучший ответ
Ответ от Ѐыбка[гуру]
Ингридиенты: свекла 1000 грамм соль поваренная 10 грамм гвоздика 0,1 грамм лавровый лист 0,1 грамм уксус 350 грамм сахар 15 грамм перец черный горошек 0,1 грамм -----------------------------500 г свеклы, 3/5 стакана 3%-ного уксуса, 1. столовая ложка сахара, 1 чайная ложка тмина, соль.Инструкции: Отварную свеклу очистить от кожуры, нарезать фигурным ножом на кусочки. Уксус со специями сварить; горячим маринадом залить свеклу, дать пропитаться.Свеклу можно приготовить и с соком красной смородины.Подавать к мясным блюдам.
Ответ от Валентина Пронина[гуру]
Маринад простой: соль, лавровый лист, перец горошком черный и душистый, лимонная кислота и.. . хорошее настроение. дозировка тоже простая. На 1 литр воды: 2 столовых ложки соли (без верха) , чайная ложка лимонной кислоты, 3 листика лаврушки, 10 горошин черного перца и 5 - душистого, можно добавить листья вишни (полезно) , тархуна (вкусно) , дуба (для хруста) , хрена (для остроты) . Особо рисковые добавляют перец чили, но это уже на любителей.Маринованная свекла4 средних свеклы 1 маленькая луковица 2 зубчика чеснока Маринад: 0.5 стакана растительного масла 4 ст. л. уксуса 1 ч. л. соли 0.5 ч. л. сахара щепотка перца. 4 средних свеклы сварить в 2-х литрах воды с 2 чайными ложками соли. Снять кожицу, нарезать кубиками, ломтиками. Мелко нарезать лук и чеснок, приготовить маринад и тщательно все перемешать. Залить свеклу маринадом, плотно накрыть крышкой и оставить на ночь в холодильнике.
Маринад простой: соль, лавровый лист, перец горошком черный и душистый, лимонная кислота и.. . хорошее настроение. дозировка тоже простая. На 1 литр воды: 2 столовых ложки соли (без верха) , чайная ложка лимонной кислоты, 3 листика лаврушки, 10 горошин черного перца и 5 - душистого, можно добавить листья вишни (полезно) , тархуна (вкусно) , дуба (для хруста) , хрена (для остроты) . Особо рисковые добавляют перец чили, но это уже на любителей.Маринованная свекла4 средних свеклы 1 маленькая луковица 2 зубчика чеснока Маринад: 0.5 стакана растительного масла 4 ст. л. уксуса 1 ч. л. соли 0.5 ч. л. сахара щепотка перца. 4 средних свеклы сварить в 2-х литрах воды с 2 чайными ложками соли. Снять кожицу, нарезать кубиками, ломтиками. Мелко нарезать лук и чеснок, приготовить маринад и тщательно все перемешать. Залить свеклу маринадом, плотно накрыть крышкой и оставить на ночь в холодильнике.
Ответ от Лё Ша Шаров[гуру]
Нарезать тонкой соломкой и сварить до полуготовности в небольшом колличестве воды с добавдением уксуса соли и сахара, а также приправ (по вашему вкусу) . Положить в банку и залить получившимся маринадом.
Нарезать тонкой соломкой и сварить до полуготовности в небольшом колличестве воды с добавдением уксуса соли и сахара, а также приправ (по вашему вкусу) . Положить в банку и залить получившимся маринадом.
Ответ от НАСТЁНАЧКА[новичек]
Зделайте"Мимозу"
Зделайте"Мимозу"
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Подскажите, пожалуйста, как вкусно и быстро замариновать свеклу?