Автор Денис Фетисов задал вопрос в разделе Торжество, Праздник
Хочу жене устроить романтический ужин, подскажите пожалуйста что приготовить??? и получил лучший ответ
Ответ от Елена Хохлова[гуру]
Блюд то вам могут подсказать много, но вам лучше известны вкусы жены. Не боитесь, что можете не порадовать, а удивить неприятно ее?
Ну как вариант, можно приготовить мясо или рыбу. Особенно мясо любит мужские руки. Назовите "Мясо от Фетософф". Прижарьте на сковороде стейки до румяной корочки из любого мяса. Приготовьте соус: 1 ст л меда, 1 ч л соли, тертый чеснок из 2 долек, сок 1 лимона (уксус, сухое вино, лимонная кислота) и любимые вами приправы ( мне нравятся к мясу итальянские травы) . Залейте соусом мясо и подержите минут 15 под крышкой на медленном огне. На гарнир рис или картошечку. Прикупите вино, фрукты, конфеты, сок.
Ответ от Ирина[гуру]
Очень простые рецепты вкусных блюд, выбирайте:
Пирог с вишнями по-венски
100г масла;
140г сахара;
4 яйца;
180г муки;
300г вишен без косточек (можно консервированые) ;
1ч. л. соды;
щепотка соли.
Размякченное масло взбить с сахаром до образования пышной пены, постепенно добавляя по одному яйца. Постоянно перемешывая ввести просеяную с содой и солью муку. Выложить готовое тесто в смазаную маслом форму, украсить вишнями, слегка вдавливая их в тесто. Выпекать 30 мин 180-200 градусах.
Кекс шоколадный с орехами
3 яйца
130 г сахара
щепотка соли
150 г сливочного масла
пакетик ванильного сахара
200 г муки
1,5 ч. л. разрыхлителя
50 г шоколада
50 г тертых грецких орехов
Масло и шоколад растапливаем в отдельных посудинах. Яйца взбиваем с сахаром, ванильным сахаром и солью. Когда ебъем увеличится вдвое вливаем растопленое сливочное масло и продолжаем взбивать. Затем вводим растопленый шоколад. Хорошо перемешать. Муку смешиваем с разрыхлителем, просеиваем, добавляем ее в яичную смесь вместе с орехами и тщетально перемешиваем. Тесто закладываем в смазанную маслом форму и выпекаем 40-50 мин в рахогретой до 190 градусов духовке. Послу выпечки остывший кекс можно посыпать сахарной пудрой и тертым шоколадом.
Запеченная рыба «Флирт»
Рыба (у меня был карась 6 шт. , хорошо подойдет карп)
Сок половинки лимона
Помидор
луковица
50 г оливкового масла
Соль, перец, укроп, ванильный сахар по вкусу
Рыбу очистите от чешуи и внутренностей, удалите жабра и глаза (придают горечь) , хорошо промойте и высушите бумажным полотенцем. Приготовьте маринад: смешайте оливковое масло с лимонным соком, добавьте с свежемолотый перец и укроп, по желанию можете добавить соль (я не добавляла, поскольку для меня было достаточно вкуса лимона) , 5г ванильного сахара (приносит в блюда легких воздушный вкус) , нарезанный полукольцами лук. Этим маринадом залейте и хорошо перемешайте рыбу, стараясь чтобы маринад попал и вовнутрь рыбы. Оставьте мариноваться минимум на 30 мин. Затем вовнутрь каждой рыбы положите лук, в котором она мариновалась, дольку помидора и чуть укропа. Выстелите противень фольгой, уложите рыбу, полейте остатками маринада и сверху тоже накройте фольгой. Отправьте в духовку на 10 мин при 180-200⁰С затем снимите верхний слой фольги и оставьте до полной готовности и приобретения аппетитной корочки.
Катрофель фаршированый
20 шт картофелин среднего размера
350 г свинно-говяжего фарша
2 небольшие луковицы
Морковь
2 зубчика чеснока
150 г сливочного масла
Соль, перец по вкусу
укроп
Смешайте фарш смелконарезаной луковицей, добавьте измельченний зубчик чеснока, посолите и поперчите по вкусу.
Картофель очистите и вырежьте посредине каждой спецыальным ножом отверствие насквозь. Аккуратно заполните отверствие в каждой картофелине фаршем и плотно выложите их в каструлю.
Вторую луковицу змельчите и обжарьте в относительно небольшом количестве сливочного масла, добавьте натертую на крупной терке морковь и слегка протушите. Полученную поджарку выложите на кортофель, залейте все водой (чтобы только покрыло картофель) , сверху уложите оставшееся сливочное масло. Когда закипит посолите и поперчите по вкусу и добавьте мелко нарезенный укроп. Тушите на небольшом огне до готовности.
Очень простые рецепты вкусных блюд, выбирайте:
Пирог с вишнями по-венски
100г масла;
140г сахара;
4 яйца;
180г муки;
300г вишен без косточек (можно консервированые) ;
1ч. л. соды;
щепотка соли.
Размякченное масло взбить с сахаром до образования пышной пены, постепенно добавляя по одному яйца. Постоянно перемешывая ввести просеяную с содой и солью муку. Выложить готовое тесто в смазаную маслом форму, украсить вишнями, слегка вдавливая их в тесто. Выпекать 30 мин 180-200 градусах.
Кекс шоколадный с орехами
3 яйца
130 г сахара
щепотка соли
150 г сливочного масла
пакетик ванильного сахара
200 г муки
1,5 ч. л. разрыхлителя
50 г шоколада
50 г тертых грецких орехов
Масло и шоколад растапливаем в отдельных посудинах. Яйца взбиваем с сахаром, ванильным сахаром и солью. Когда ебъем увеличится вдвое вливаем растопленое сливочное масло и продолжаем взбивать. Затем вводим растопленый шоколад. Хорошо перемешать. Муку смешиваем с разрыхлителем, просеиваем, добавляем ее в яичную смесь вместе с орехами и тщетально перемешиваем. Тесто закладываем в смазанную маслом форму и выпекаем 40-50 мин в рахогретой до 190 градусов духовке. Послу выпечки остывший кекс можно посыпать сахарной пудрой и тертым шоколадом.
Запеченная рыба «Флирт»
Рыба (у меня был карась 6 шт. , хорошо подойдет карп)
Сок половинки лимона
Помидор
луковица
50 г оливкового масла
Соль, перец, укроп, ванильный сахар по вкусу
Рыбу очистите от чешуи и внутренностей, удалите жабра и глаза (придают горечь) , хорошо промойте и высушите бумажным полотенцем. Приготовьте маринад: смешайте оливковое масло с лимонным соком, добавьте с свежемолотый перец и укроп, по желанию можете добавить соль (я не добавляла, поскольку для меня было достаточно вкуса лимона) , 5г ванильного сахара (приносит в блюда легких воздушный вкус) , нарезанный полукольцами лук. Этим маринадом залейте и хорошо перемешайте рыбу, стараясь чтобы маринад попал и вовнутрь рыбы. Оставьте мариноваться минимум на 30 мин. Затем вовнутрь каждой рыбы положите лук, в котором она мариновалась, дольку помидора и чуть укропа. Выстелите противень фольгой, уложите рыбу, полейте остатками маринада и сверху тоже накройте фольгой. Отправьте в духовку на 10 мин при 180-200⁰С затем снимите верхний слой фольги и оставьте до полной готовности и приобретения аппетитной корочки.
Катрофель фаршированый
20 шт картофелин среднего размера
350 г свинно-говяжего фарша
2 небольшие луковицы
Морковь
2 зубчика чеснока
150 г сливочного масла
Соль, перец по вкусу
укроп
Смешайте фарш смелконарезаной луковицей, добавьте измельченний зубчик чеснока, посолите и поперчите по вкусу.
Картофель очистите и вырежьте посредине каждой спецыальным ножом отверствие насквозь. Аккуратно заполните отверствие в каждой картофелине фаршем и плотно выложите их в каструлю.
Вторую луковицу змельчите и обжарьте в относительно небольшом количестве сливочного масла, добавьте натертую на крупной терке морковь и слегка протушите. Полученную поджарку выложите на кортофель, залейте все водой (чтобы только покрыло картофель) , сверху уложите оставшееся сливочное масло. Когда закипит посолите и поперчите по вкусу и добавьте мелко нарезенный укроп. Тушите на небольшом огне до готовности.
Ответ от Lgrant[гуру]
Салат-коктейль из креветок
Отварить свежезамороженные креветки в подсоленной воде, очистить
от панциря. Если это очень крупные креветки - порезать на кусочки.
Добавить кусочки консервированного ананаса и кусочки консервированной
клубники. Приготовить соус из взбитых сливок (можно из баллона, но
без ароматизаторов) , майонеза и кетчупа, добавить сок консервированных
ананасов и клубники, чуть-чуть соли. Все осторожно перемешать.
Креветочную смесь выложить в креманки или высокие бокалы на лист
зеленого салата, сверху полить соусом, не перемешивать. Украсить
креветками и ломтиком лимона.
мясо креветок - 300 г.
консервированные ананасы - 1 банка (0,5 литра)
консервированная клубника - 3 ст. л. ягод
сливки - 200 мл.
майонез - 2-3 ст. л.
кетчуп - 1-2 ст. л.
сок от ананасов - 2 ст. л.
сок от клубники - 1 ст. л.
соль
лимон
Салат-коктейль из креветок
Отварить свежезамороженные креветки в подсоленной воде, очистить
от панциря. Если это очень крупные креветки - порезать на кусочки.
Добавить кусочки консервированного ананаса и кусочки консервированной
клубники. Приготовить соус из взбитых сливок (можно из баллона, но
без ароматизаторов) , майонеза и кетчупа, добавить сок консервированных
ананасов и клубники, чуть-чуть соли. Все осторожно перемешать.
Креветочную смесь выложить в креманки или высокие бокалы на лист
зеленого салата, сверху полить соусом, не перемешивать. Украсить
креветками и ломтиком лимона.
мясо креветок - 300 г.
консервированные ананасы - 1 банка (0,5 литра)
консервированная клубника - 3 ст. л. ягод
сливки - 200 мл.
майонез - 2-3 ст. л.
кетчуп - 1-2 ст. л.
сок от ананасов - 2 ст. л.
сок от клубники - 1 ст. л.
соль
лимон
Ответ от Juicy Fruit[гуру]
Курица с апельсинами и мёдом.
Курицу разделать на куски, выдавить сок 4 апельсинов и потереть цедру одного. Добавить 3 ст. л. жидкого мёда, посолить, поперчить, добавить чайную ложку паприки. Всё перемешать и дать постоять пару часов. А потом курицу вместе с маринадом выкладываете на противень и запекаете при температуре 200 градусов в течении 35-40 минут.
Вкус у курочки, НЕПОДРАЖАЕМЫЙ. А запах какой стоит, уму не постижимо. От одного запаха можно сойти с ума. Серьёзно! Попробуйте, очень рекомендую! ))
Курица с апельсинами и мёдом.
Курицу разделать на куски, выдавить сок 4 апельсинов и потереть цедру одного. Добавить 3 ст. л. жидкого мёда, посолить, поперчить, добавить чайную ложку паприки. Всё перемешать и дать постоять пару часов. А потом курицу вместе с маринадом выкладываете на противень и запекаете при температуре 200 градусов в течении 35-40 минут.
Вкус у курочки, НЕПОДРАЖАЕМЫЙ. А запах какой стоит, уму не постижимо. От одного запаха можно сойти с ума. Серьёзно! Попробуйте, очень рекомендую! ))
Ответ от Виктор[гуру]
Цуккини со сметаной
1-2 кабачка
2 ст. л. пшеничной муки
2 ст. л. топленого масла
1 стакан сметаны или 80 г сливочного масла
зелень
соль по вкусу
Инструкция: Очищенные от кожицы кабачки нарезать кружочками, посолить, обвалять в муке и обжарить на масле с обеих сторон до образования золотистой корочки. Если после обжаривания кабачки окажутся жестковатыми, их надо накрыть крышкой и в таком виде подержать на слабом огне 5-10 минут. Подавать, полив маслом или сметаной и посыпав измельченной зеленью. Сметану можно добавить на сковороду к уже готовым кабачкам и дать прокипеть.
Цуккини со сметаной
1-2 кабачка
2 ст. л. пшеничной муки
2 ст. л. топленого масла
1 стакан сметаны или 80 г сливочного масла
зелень
соль по вкусу
Инструкция: Очищенные от кожицы кабачки нарезать кружочками, посолить, обвалять в муке и обжарить на масле с обеих сторон до образования золотистой корочки. Если после обжаривания кабачки окажутся жестковатыми, их надо накрыть крышкой и в таком виде подержать на слабом огне 5-10 минут. Подавать, полив маслом или сметаной и посыпав измельченной зеленью. Сметану можно добавить на сковороду к уже готовым кабачкам и дать прокипеть.
Ответ от Мария Колесникова[гуру]
Запеките в духовке картошку с курицей. Или отварите спагетти + соус с морепродуктов сделайте, салат греческий
Запеките в духовке картошку с курицей. Или отварите спагетти + соус с морепродуктов сделайте, салат греческий
Ответ от Ёталин[гуру]
Пиццу закажите.. Избавьте жену от романтической уборки кухни..
Пиццу закажите.. Избавьте жену от романтической уборки кухни..
Ответ от Михаил Гольдберг[гуру]
Мммм Рыба, красное вино и сыр "Бергадер"
Мммм Рыба, красное вино и сыр "Бергадер"
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Снять для нее в ЭКСКОРТ агентстве хорошего парня для похода в ресторан или прогулки на теплоходе. А в это время можно съездить на рыбалку. Во романтика!
Снять для нее в ЭКСКОРТ агентстве хорошего парня для похода в ресторан или прогулки на теплоходе. А в это время можно съездить на рыбалку. Во романтика!
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Хочу жене устроить романтический ужин, подскажите пожалуйста что приготовить???