Автор Б а з и л и о задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
вот на рыбных консервах пишут - бланшированная в масле - что это значит . и получил лучший ответ
Ответ от Ёhild of the sun[гуру]
В масле ее тушили
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Для собак и кошек
Для собак и кошек
Ответ от Оливер Джеймс Тревор[гуру]
Бланширование (от фр. blanchir) — кратковременная обработка продукта кипятком или паром.
Но тут маслом 🙂
Бланширование (от фр. blanchir) — кратковременная обработка продукта кипятком или паром.
Но тут маслом 🙂
Ответ от ДАМА с собачкой[гуру]
обработанная горячим маслом
обработанная горячим маслом
Ответ от Ольга Доронина[гуру]
"Бланш" - это синяк. Бланшированная - это значит, что сначала рыбку хорошенько побили, т. е. поставили ей "бланши", а потом положили в банку.
"Бланш" - это синяк. Бланшированная - это значит, что сначала рыбку хорошенько побили, т. е. поставили ей "бланши", а потом положили в банку.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: вот на рыбных консервах пишут - бланшированная в масле - что это значит .