Желатин харам или халяль
Автор --- . задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Какой желатин халяль?? и получил лучший ответ
Ответ от Svetlanka[гуру]
Желатин (фр. gelatine, от лат. gelātus «замороженный»; менее распространённая форма: желатина) — столярный (костный) клей, бесцветный или имеющий желтоватый оттенок частично гидролизованный белок коллаген, прозрачная вязкая масса, продукт переработки (денатурации) соединительной ткани животных (коллагена)....
И никаких халялей не бывает!))
Источник: Сейчас Курбан Байрам,глубоко уважаю,но и готовьте блюда"жертвоприносящие"....
Ответ от Black. Olive[гуру]
Если сомневаетесь, воспользуетесь пектином или агар-агаром. Это растительные натуральные заменители желатина. Они точно нейтральные. А уж как это у Вас называется, извините, не знаю.
Если сомневаетесь, воспользуетесь пектином или агар-агаром. Это растительные натуральные заменители желатина. Они точно нейтральные. А уж как это у Вас называется, извините, не знаю.
Ответ от Алхасовы[гуру]
агар-агар - и будет Вам халяль..
агар-агар - и будет Вам халяль..
Ответ от Anaida[гуру]
Желатин это вытяжка из костей и сухожилий животных!! ! А ПО ХАЛЯЛЬ - ЭТО ПРОСТО РЕКЛАМНЫЙ ТРЮК... КАК РАСТ. МАСЛО БЕЗ ХОЛЕСТЕРИНА....
Желатин это вытяжка из костей и сухожилий животных!! ! А ПО ХАЛЯЛЬ - ЭТО ПРОСТО РЕКЛАМНЫЙ ТРЮК... КАК РАСТ. МАСЛО БЕЗ ХОЛЕСТЕРИНА....
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Какой желатин халяль??