Автор Ира Маскаева задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Правда ли что при варки сгущёнки в банке может произойти взрыв? и получил лучший ответ
Ответ от Макс[гуру]
Запросто, если воду не доливать в кастрюлю, банка должна быть полностью погружена в кипящую воду! Приятного аппетита.
Ответ от Кадры Фалько-Агро[активный]
дааааааа=)
дааааааа=)
Ответ от ???????[гуру]
Ага, разлетится по всей кухне.
Ага, разлетится по всей кухне.
Ответ от А.К. (лично)[гуру]
В 1970-х ...после пионерского лагеря где нас ей кормили - все дома стали варить
а если в скороварку - то вообще врыв будет
В 1970-х ...после пионерского лагеря где нас ей кормили - все дома стали варить
а если в скороварку - то вообще врыв будет
Ответ от Алексей Шепелев[новичек]
Да!!!! Но если варить правильно нет
Да!!!! Но если варить правильно нет
Ответ от *[Queen_AmiDala]*[активный]
правда!!!
правда!!!
Ответ от Јтуша Кутуша[гуру]
правда.... в детстве у подруги взрывалась.... вся кухня была уляпана.... я помню как перед приходом родителей помогала её отскребать...
правда.... в детстве у подруги взрывалась.... вся кухня была уляпана.... я помню как перед приходом родителей помогала её отскребать...
Ответ от Yuliok[гуру]
еще как 🙂
еще как 🙂
Ответ от Andrey Panaseyko[гуру]
Именно при варке нет, так как 100градусов она нормально выдерживает но если вода выкипит тогда да это реально.
Никогда не проверял но легенд слышал много. Да и вообще любая консерва если ее нагревать на открытом огне то произодет разерметизация и чтото на подобии взрыва....
Именно при варке нет, так как 100градусов она нормально выдерживает но если вода выкипит тогда да это реально.
Никогда не проверял но легенд слышал много. Да и вообще любая консерва если ее нагревать на открытом огне то произодет разерметизация и чтото на подобии взрыва....
Ответ от Игорь Налеухин[новичек]
Если варишь то нет, если жаришь )) то ...
Если варишь то нет, если жаришь )) то ...
Ответ от Анастасия[гуру]
да, если вода выкипит...
да, если вода выкипит...
Ответ от Елена Казак[гуру]
Может взорваться, если вода, покрывающая банку при варке выкипит даже на половину. Взрыв будет из-за разницы давления внутри банки и снаружи. Поэтому воду надо постоянно доливать.
А зачем варить? Сейчас Глубокский МКЗ производит вареную сгущенку. Вкуснаяяяя
Может взорваться, если вода, покрывающая банку при варке выкипит даже на половину. Взрыв будет из-за разницы давления внутри банки и снаружи. Поэтому воду надо постоянно доливать.
А зачем варить? Сейчас Глубокский МКЗ производит вареную сгущенку. Вкуснаяяяя
Ответ от Џна Аннэ-пэ[гуру]
Моя подруга получила серьёзный ожог лица в детстве, вода не выкипела, но она дотронулась до банки при варке ножом, хотела банку подвинуть
Моя подруга получила серьёзный ожог лица в детстве, вода не выкипела, но она дотронулась до банки при варке ножом, хотела банку подвинуть
Ответ от ---[гуру]
правда, сделай отверстия сверху
правда, сделай отверстия сверху
Ответ от Валерий[гуру]
и на мееедленном огне
и на мееедленном огне
Ответ от Бабочка[гуру]
слышала такое!)
слышала такое!)
Ответ от Naumenko[гуру]
зачем варить сейчас. когда полным-полно в открытой продаже варенки.
почему взрывается - потому что внутреннее давление с расширением от нагрева увеличивается очень сильно
зачем варить сейчас. когда полным-полно в открытой продаже варенки.
почему взрывается - потому что внутреннее давление с расширением от нагрева увеличивается очень сильно
Ответ от Александра кухтина[гуру]
если она при варке полностью не покрыта водой или после приготовления открывать ее не остудившуюся
если она при варке полностью не покрыта водой или после приготовления открывать ее не остудившуюся
Ответ от Лилия шепелевич[новичек]
Может! У меня был один случай я с братом ее варила и когда подкипела я открыла и мне прямо в глаза она! Хорошо что я успела закрыть! Дело в том что банка маленькая и когда она поднимает (Как дрозжи короче)
Может! У меня был один случай я с братом ее варила и когда подкипела я открыла и мне прямо в глаза она! Хорошо что я успела закрыть! Дело в том что банка маленькая и когда она поднимает (Как дрозжи короче)
Ответ от Магарин артемий[новичек]
вот...
вот...
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Правда ли что при варки сгущёнки в банке может произойти взрыв?