Высшая школа поварского искусства
Автор Андрей Вечерковский задал вопрос в разделе ВУЗы, Колледжи
Где можно получить ВЫСШЕЕ ОБРАЗОВАНИЕ на профессию повар ? и получил лучший ответ
Ответ от Герман Петрушкин[гуру]
Подготовка поваров осуществляется в училищах соответствующего направления.
Но в Москве есть Высшая школа поварского искусства, где готовят поваров 4-6 разрядов:
Высшее образование. Московский государственный университет пищевых производств. Направление - 260800.62 Технология продукции и организация общественного питания. Профиль - Технология продуктов общественного питания. Вступительные испытания (ЕГЭ) : русский язык, математика и химия. Есть бюджетные места. Конечно, готовят не поваров, а технологов. Но в любом случае это знание всей технологии производства. Значит и повар получится отменный. Успехов! Правила приёма: ссылка
Направления очной формы обучения: ссылка
Среди специальностей ВПО повара вообще нет.
Самое близкое это;
260100 Технология продуктов питания 62 Бакалавр техники и технологии 68Магистр техники и технологии
То есть это не повар, а инженер-технолог.
Но такая специальность есть в СПО
19.01.17 Повар, кондитер Повар Кондитер
Так что тебе надо искать техникум или колледж
А еще есть ПТУ
260807.01Повар, кондитер
Но есть и просто курсы.