Все о выращивании винограда новичкам: советы от виноградаря-профи Олены Непомнящей

vse o vyrashhivanii vinograda novichkam sovety ot vinogradarya profi oleny nepomnyashhej Свежие статьи

Экстремальный климат не помеха солнечной ягоде. А получить хороший урожай винограда на второй-третий год после посадки — достижимая цель даже для новичков. Так как же перестать мечтать и начать выращивать виноград …

Во-первых, давайте определимся с двумя наиболее важными задачами при выращивании винограда — выбором места для посадки винограда и сортами, которые будут высаживаться. Фактически, виноград растет почти везде (кроме сильно затененных участков) и приносит плоды при уходе. Однако, если вы правильно посадите его в нужном месте, вы получите действительно хороший урожай с гораздо меньшими усилиями. Помните, что создание виноградника некачественными сортами лишит вас времени, сил и хорошего настроения. Вы можете незаслуженно разочароваться в своем винограде, даже если ошибка полностью ваша.

Место для посадки винограда

Место посадки винограда должно быть солнечным и защищенным от ветра, например, южная стена дома, сарай или южный забор, с хорошо орошаемой почвой. Если на участке минимальный уклон, сажайте виноград на пологом южном или юго-западном склоне, рядок должен быть обращен с юга на север.

Если участок ровный, а южные стены заняты, создайте место для своего винограда, соорудив в любом удобном месте участка красивый прочный забор высотой 1,8-2 м, ориентированный по линии «восток-запад». И вы сразу поймете секрет монастырских виноградников! Для этого также можно использовать плотные живые изгороди или ширмы из подручных материалов, например, лианы или тростника.

Советы новичку-виноградарю

Способ посадки винограда зависит от типа почвы. Возможны варианты, но в целом виноград рекомендуется высаживать в канавы на песчаных почвах, а в плохо прогреваемых суглинках и на участках с близким уровнем грунтовых вод — на грядах, которые получили название «творила». в древние времена.

Для полива и подкормки винограда ставлю пластиковые бутылки с обрезанным дном между саженцами. У столовых сортов по мере созревания кустов заменяю черенками из асбестоцементных труб, а у «техников» (винные сорта) удаляю через три года. Взрослые сорта винограда должны самостоятельно извлекать воду из почвы, и чем глубже корни, тем лучше качество вина из их ягод.

Не спешите сажать «постоянных жителей», особенно если эти сорта находятся на испытании. Пусть доживут до первого сигнала в школе (там легче укрыться). Некоторые скандинавские виноделы не сажают саженцы в открытый грунт в первый год, а хранят их в переносных контейнерах (например, ведрах), наполовину закопанных в землю. Осенью саженцы переносят в погреб и высаживают поздней весной. Эти саженцы раньше плодоносят.

Лозу нельзя высаживать спонтанно. Если у вас нет виноградных кустов для «точечной» посадки, необходимо планировать виноградный участок. Сгруппируйте сорта по их назначению, так как расстояние между ними варьируется. Расстояние между кустами соковых сортов составляет 0,8 м, расстояние между кустами столовых сортов не менее 1,5 м, расстояние между кустами 2-2,5 м. Целесообразно определять силу роста кустов. подобранные сорта, чтобы правильно рассчитать правильное пространство. Группировка сортов по зрелости и морозостойкости облегчит уход за виноградом. Больше не нужно будет все распылять и покрывать по возможности.

Привитые саженцы винограда (из европейских и южных питомников) следует высаживать не вертикально, а почти лежа, под максимально возможным углом, иначе возникнут проблемы со созреванием лоз. Постепенно перенесите их на собственные корни.

Ограничьте полив винограда. Первые 2 года поливайте только молодые лозы, а осенью для всех сортов обязателен совместный полив. Полив следует прекратить за 7-10 дней до ожидаемого цветения, так как избыток влаги вызывает опадение цветов и задерживает созревание урожая.

Спринклеры использовать нельзя, иначе можно спровоцировать заболевание. Сбоку следует установить расстояние между рядами не ближе 30-50 см от основания куста, дренажные каналы и водопроводные трубы. Виноград не любит мокрые листья или влажную землю. Если есть возможность, накройте виноградные лозы крышей.

Экономно и своевременно проводите озеленение. Не следует удалять сразу все точки роста на побегах: и очищать верхушки, и обрезать стебли. Есть опасность, что распустятся зимующие почки и куст сильно ослабнет. Не срывайте стебли полностью, а оставьте 1-2 листика. Обрезайте в августе, как только корона выпрямится.

Обрезка винограда необходима, иначе ягоды будут раздавлены, и куст будет чрезмерно разрастаться. Но в год посадки никакой обрезки, кроме удаления осенью недозрелых зеленых частей побегов. Начиная с третьего года, побеги следует обрезать в соответствии с рекомендациями (короткая или длинная обрезка), но не следует бездумно придерживаться рекомендуемой общей нагрузки, так как условия — топография, почва, сумма активных температур (SAT) — изменят их. Запишите, из каких почек формируются плодоносящие побеги специально для вас.

Осеннюю обрезку не следует проводить до наступления естественного риска обрыва листьев или ночных температур ниже нуля (начало ноября). Не обрезайте весной, так как «крики» (осыпание) ослабляют растение.

На севере надежнее использовать веерообразную или полуневую формовку без пней, чем с высокими стволами, в том числе и для арборвитов.

Зимнее укрытие необходимо для всех сеянцев первые 2-3 года. В первый год виноград растет привязанным к временной решетке. Осенью побеги удаляют и накрывают двумя-тремя слоями воздушно-сухого покрова. В качестве мульчи используется слой гофрированного или волокнистого картона и фольги (вата, старый линолеум) поверх саженцев. Все остальное сделает снег. Оставьте на концах крышки зазоры для вентиляции.

Весной не снимайте крышку сразу и полностью. После удаления оставьте рядом несколько слоев спанбонда или лутрасила на случай заморозков.

Как выращивать виноград в средней полосе >
Как выращивать виноград в горной зоне>.
>
.

Зимостойкие сорта винограда

>

.

Важнейшие требования к сортам винограда в Подмосковье и на севере страны — морозостойкость, зрелость выращивания и кустарники виноградной лозы. Однако так называемая «неэкранирующая способность» не должна быть самым важным требованием. Это понятие относительное и зависит не от сорта, а от минимальных зимних температур в вашем коттедже. Вначале необходимо выбрать самые ранние морозостойкие сорта. Позже, с опытом, вы поймете, что северное виноградарство также дает нам некоторые бонусы, например, долгий световой день, который частично компенсирует недостаток тепла в винограде. А затем вы можете попробовать выращивать более поздние сорта.

Тем более что на севере практически нет болезней и вредителей винограда. Однако всегда лучше предотвратить опасность. Есть так называемые Сорта винограда всесторонне толерантны — с высокой устойчивостью как к морозам, так и к болезням.



Как купить саженцы винограда и черенки для укоренения

Определитесь с местом назначения винограда. Для стола, для сока и вина, для украшения беседки или просто для того, чтобы «быть там»? Сегодня доступно более 15 000 сортов винограда, поэтому есть из чего выбрать.

Оцените статью
Добавить комментарий