Автор Ўрий Багманян задал вопрос в разделе Другое
Мануфактуры, на которых крепостные крестьяне отрабатывали барщину, назывались: и получил лучший ответ
Ответ от Blondje[гуру]
Мануфактуры, на которых крепостные крестьяне отрабатывали барщину, назывались - Вотчинные мануфактуры .
Вотчинные мануфактуры - промышленность, основанная на принудительном труде крестьян вотчины или поместья. На них трудились крепостные крестьяне, отрабатывавшие барщину. Такие винокуренные, текстильные и др. предприятия имели очень низкую производительность труда, развивались очень медленно, но все же были выгодны благодаря бесплатному труду крепостных. Положение работников этих мануфактур было крайне тяжелым.
Первоначально поместье удовлетворялось продукцией вотчинного ремесла. Дворовые люди изготовляли холст, полотно, сукно, оружие, подковы, сошники и т. д.
Дворяне создавали крупные предприятия мануфактурного типа, на которых крепостные крестьяне отрабатывали барщину, превращались в постоянных «работных людей» или «фабришников» (как называли их в России XVIII в.) , получали продовольствие или «кормовые деньги» .
Дворяне чаще всего создавали винокурни, полотняные и суконные предприятия, поташные заводы, шелковые мануфактуры. Со 2‑й пол. XVIII в. дворянское предпринимательство получило в России большой размах. Первоначально многие мануфактуры ориентировались «на домашний обиход» , обслуживание барского двора. Но затем они стали расширять производство на рынок, прикупать сырье, приобретать на рынке инструменты и вспомогательные материалы, сбывать часть своей продукции.
Лит. : Любомиров П. Г. Очерки по истории русской промышленности. XVII, XVIII и н. XIX в. [М.] , 1947.
Источник: и ссылка