водка из спирта в домашних условиях рецепт

Ответ от Марусель[гуру]
На три части воды - две части спирта. Спирт нужно струйкой вливать в воду, при перемешивании.

Ответ от Ўрий Спасенников[гуру]
Желательно использовать спиртометр, чтобы было точно 40 градусов, бросить в водку активированный уголь из расчёта 4 табл. на 0,5 л, можно до употребления там его и оставить, а перед употреблением водку профильтровать или процедить через несколько слоёв марли или х/б ткани. Воду использовать лучше кипячёную.

Ответ от Николай Великанов[новичек]
Чтобы получить 05 водки надо в процентном соотношении: 42% спирта и 55 воды для раствора, раствор подогреть до 30гр, растворить в нём 3 ч/л сахара, 0.5 гр. лимонной кислоты выдержать 10-15 минут затем добавить 05- 1 гр соды и после остывания профильтровать

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Нипочем не сделаешь! Менделеев первым различил понятия спиртоводного раствора вообще, который он для краткости называл просто спиртом, и водки. Читай статью «Винокурение» Менделеева в большом энциклопедическом словаре Брокгауза и "Заметка о диссоциации растворённых веществ" в ЖРФХО. 1889, том 21, страницы 198—202.

Ответ от ОЛЬГА ТЮКОВА[гуру]
. В 800 мл спирта добавляют полтора куска истолченного в пыль рафинада (практически не растворяется в спирте, пока воду не добавишь) и две чайные ложки гашеной 9%-ной уксусной кислоты. Гасится пищевой содой до тех пор, пока идет реакция и отстаивается какое то время.
Спирт белеет-мутнеет. Потом добавляют 1000 мл воды, взбалтываю, водно -спиртовой раствор становится прозрачным. Далее 60 таблеток активированного угля из аптеки измельчают - и в раствор на 40 минут, встряхивая раз 5. Через сорок минут - фильтрация через вату 4 раза - пока вата не перестает загрязняться остатками угля.
Все, водка готова.

Ответ от Владимир Чумак[гуру]
нужно пару ампул глюкозы добавить после того как правильно разведешь

Ответ от Вишня[гуру]
Вот-вот, мне тоже интересно. С мужем вчера за работу рассчитались 1,5 литрами спирта... Да, сверху еще целых 150 рублей дали!

Ответ от ™Лиса...®[новичек]
разбавляй спирт водой 50/50 Я так делаю.

Ответ от C@yman[гуру]
пей так, и запивай водой.. .
там смешаеццо...

Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВОДКИ ИЗ СПИРТА
На основе спирта готовят и домашние водки ― крепкие алкогольные напитки, приготовляемые по особым рецептам. Они содержат 40-45% спирта и до 4 г сахара на 100 мл напитка. Их получают путем перегонки водно-спиртовых растворов, настоянных на различном растительном сырье. Они имеют аромат использованного сырья и мягкий вкус.
Кроме домашних водок, большой популярностью пользуются водки особые. Это крепкие бесцветные напитки, %1риготовленные путем сме­шивания ректифицированного винного спирта, умягченной воды и спе­циальных эссенций с последующей обработкой полученной смеси ак­тивированным углем и фильтрацией. Спирт и воду смешивают в соот­ношении 1: (1,38―1,44), при этом достигается концентрация спирта 40― 45%.
В процессе обработки активированным углем происходит удаление из раствора некоторых веществ, придающих водке неприятный вкус и запах, и одновременно образуются сложные соединения, улучшающие ее вкусовые и ароматические показатели. Для этого применяют березо­вый (липовый) активированный уголь, потушенный без доступа кисло­рода воздуха. Величина зерен такого угля от 1 до 5 мм. В угле содержат­ся активные окислы некоторых металлов и кислород, которые, взаимо­действуя с раствором, изменяют состав и улучшают вкус водки. Кроме того, для смягчения вкуса в небольших количествах в водку добавляют питьевую соду, лимонную кислоту, обезжиренное молоко и другие ком­поненты.
Эти добавки определяют особенности вкусовых качеств и индивидуальные различия напитков.
Особые водки можно приготовить и ца основе питьевого спирта, по­лученного в домашних условиях. Существует много рецептов изготовления ароматизированного спирта и водки. В приведенных ниже рецептах используется питьевой спирт после второй перегонки крепостью 40%, хотя настаивать можно и на спирте до 80°С. Тогда пропорция его изме­няется. Но при перегонке для получения ароматизированного спирта (водки) спиртосодержащая жидкость должна быть разбавлена до 40-45%, если для настаивания был взят более крепкий спирт. Однако количество спиртосодержащей жидкости должно соответствовать рецепту.

Ответ от 22 ответа[гуру]