Автор Кристиночка задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Как определить влажность дрожжевого теста? Помогите... и получил лучший ответ
Ответ от Џ Умница[гуру]
хватит муки уже тогда, когда тесто отлипать от поверхностей и рук начинает. уже тогда ему дайте отдохнуть, потом обомните и поймете, хватит или нет.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как определить влажность дрожжевого теста? Помогите...