Завтраки для любимого
Автор Ђатьяна ... задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
легкий вкусный завтрак для любимого? и получил лучший ответ
Ответ от For_liliy[гуру]
ЗАВТРАК В ПАРИЖЕ
Продукты:
батон - 0,5 черствого,
яйца - 2 желтка,
молоко - 1/3 стакана,
сыр - 150-200 г,
масло сливочное.
Инструкции:
Взбить желтки и размешать их с молоком. Сыр натереть на терке. Ломтики хлеба окунуть в молоко и выложить на разогретую сковороду, смазанную маслом. Посыпать тертым сыром, накрыть крышкой, поставить на огонь. Готовить до расплавления сыра.
---------------------------------------
МАФФИНЫ К ЗАВТРАКУ
Слова автора, мои дополнения красным цветом
Состав:
125 г натурального обезжиренного йогурта,
2 слегка взбитых яичных белка,
3 ст.л. апельсинового сока,
0,5 стакана распаренного изюма,
0,5 стакана овсяных хлопьев,
0,5 стакана муки,
0,5 ч.л. молотой корицы,
1 ч.л. разрыхлителя,
немного сахара
Разогрейте духовку до 180 град. Подготовьте 6 формочек для маффинов.
Смешайте йогурт, яичные белки, апельсиновый сок, изюм и овсяные хлопья. Дайте постоять 10 минут.
Просейте вместе муку, разрыхлитель и корицу. Добавьте к йогуртовой смеси и слегка размешайте, чтобы сухие компоненты слегка увлажнились.
Сразу заполните формочки, наполняя их тестом на 3/4.
Выпекайте до золотисто-коричневого цвета, пока деревянная зубочистка не выйдет сухой – примерно 25 минут.
-----------------------------
Бутерброд с черной икрой !
свежевыжатый сок, горячие бутерброды с колбаской, сыром, помидорчиком и зеленью, чашка кофе.
Запеканка мясная с макаронами
Мелко разломанные макароны опустить в кипящую подсоленную воду и варить около 20 минут. Воду слить, макароны заправить сливочным маслом, когда немного остынут, соединить с яично-молочной сме- сью.
Половину макарон выложить на смазанную сливочным маслом сковороду, разровнять, сверху положить фарш из отварного мяса, а потом остальные макароны. Смазать верх сливочным маслом и сметаной и запекать в духовке 25-30 минут.
50 г. мяса, 30 г. макарон, 300 мл воды, 1/2 яйца, 15 мл молока,
10 г. масла, 15 г. сметаны.
Запеканка мясная с макаронами и капустой (детям)
Отварное мясо пропустить через мясорубку. Отдельно отварить макароны и нашинкованную капусту. Смешать мясо с макаронами и капустой, добавить пассированный на сливочном масле репчатый лук и сырое яйцо, все перемешать.
Выложить в смазанную маслом форму, посыпать тертым сыром и за- печь в духовке.
50 г. мяса, 30 г. макарон, 50 г. капусты, 1/4 яйца, 5 г.
сливочного масла, 10 г. сыра.
Макароны по-милански
Грибы тушат на сливочном масле с добавлением томатного соуса.
Отварные макароны смешивают с растопленным сливочным маслом и тертым сыром, укладывают на блюдо, а в середине делают углубление и заполняют его грибами. Отдельно подают томатный соус. Макароны 60, грибы 30, сыр тертый 15, масло сливочное 20, соус томатный 80
Панированные макароны
300 гр. макарон 0,5 л соуса Бешамель 400 гр рагу 80 гр тертого сыра Пармезан
Сварите макароны в соленой воде, слейте воду и смешайте с приготовленными соусами. Смажьте маслом противень и выложите на него макароны, посыпьте тертым сыром и положите немного масла.
Нагрейте печь до 2-30″. Когда сигнальная лампа погаснет,
поместите противень в пол. 1 на 20 минут, не забывая переворачивать
Макароны по-датски
На сколько порций: 3.
300 г макарон, 200 г мясного фарша, 1 шт. репчатого лука, 1/2 банки кукурузы, майонез Кальве, соль.
Сварить макароны, обжарить фарш с мелко нарезанным луком. Добавить различные специи (перец, хмели-сунели и т. д.) . Сваренные и промытые макароны смешать с фаршем, слегка обжарить. Добавить кукурузу и майонез.
Макароны по-неаполитански
240 г макарон, 240 г говяжьего фарша, 120 г тертого сыра, 240 г томатного соуса, соль.
Говяжий фарш смешивают с томатным соусом, приправляют солью и перцем и прогревают на сковороде. Макароны отваривают. Противень или сковородку посыпают тертым сыром, покрывают слоем макарон, затем слоем сыра и мяса, поливают соусом и ставят на несколько мин в жарочный шкаф. Подают в горячем виде.
Тушеные макароны
Колбаса, макароны, помидоры, майонез, кетчуп, растительное масло.
Мелко порезанная колбаса, мелко порезанный помидор, майонез,
кетчуп, растительное масло - тушиться, потом добавляются отваренные макароны и разогревается до нужной кондиции,
периодически перемешивая.
Макароны по-флотски без лука
Мясо отварное (например, из супа) , макароны вареные, яйцо,
отваренное в крутую
Яйцо мелко режут или шинкуют, мясо прокручивают через мясорубку, смешивают с макаронами и кладут на смазанную сливочным маслом скавородку. Жарят, мешая, ми- нут 10-15, соль и т. д. добавляют по вкусу.
запеканка из макарон сыра, капусты
300 гр (10 oz) трубчатых макарон (ригатони или пенне)
1 маленькая головка цветной капусты, порезанная на соцветия
200 мл сметаны или крем фреш
2 ст л зернистой горчицы
175 гр (6 oz) сыра Чеддер или Лейстер, тертого
2 помидора, порезанных на дольки
к готовой капусте, макаронам добавить сметану, горчицу и почти весь сыр в кастрюлю, в которой они варились. Перемешать, прогреть на медленном огне, пока сыр не начнет плавиться
Запечь в духовке.
Разогреть гриль до максимальной температуры. Выложить макароны и капусту в соус, перемешать. Приправить по вкусу. Переложить в огнеупорную форму для духовки и посыпать сверху помидорами, черным перцем и остатками сыра. Запекать на гриле до образования корочки в течение 5 мин.
МАКА
лучший завтрак для мужчины вы во взбитых сливках
я из целого куска хлеба вырезаю сердцевинку,т.е. мякиш и обжариваю с двух сторон и корку и мякиш. А потом в запеченую корочку вбиваю яйцо и получается глазунья в тосте, а зажаренным мякишем можно макать в яйцо!
Легкий вкусный завтрак для любимого-это очень хорошо. Приятно когда проснувшись, ваш любимый человек приготовил вам завтрак. Эти ощущения не описать.