Василек красная книга
Автор Madeleine задал вопрос в разделе Животные, Растения
Что Вы знаете о васильках? и получил лучший ответ
Ответ от Lenzel[гуру]
Василек синий произрастает на полях как сорняк яровых и озимых культур, прежде всего ржи, реже пшеницы, ячменя, льна, многолетних трав, пропашных культур, на парах, молодых залежах, мусорных местах, около лесополос и придорожных насаждений. Предпочитает песчаные и супесчаные почвы, но растет также и на тяжелых глинистых почвах
Оставив все свои хлопоты, любовалась красавцем пахарем русалка. Издали, несмело, укрывшись за камышами, с самого утра неотрывно следила она за ним, а когда Василий, окончив работу, подошел к реке умыться, не выдержала и предстала перед ним во всей своей красе.
Полюбили они друг друга. Во всем у них было полное согласие, только вот никак не могли договориться, где им лучше жить вместе. Русалка звала Василия в родную ей водную стихию, а он твердо стоял на своем: поселимся у пашни.
Вовсе извелись они в спорах. Наконец, поняв, что неуступчивый Василий никогда не подчинится ее настояниям, русалка решилась на последнюю крайность: она превратила его в скромный голубой цветок. Не раз глядя, как капли дождя, собираясь ручейками, сливаются в реки, она надеялась, что и голубой цветочек - Василий - в конце концов придет в ее дом. Однако ожидания ее не оправдались, василек крепко держится корнями за родную пашню.
Такова украинская легенда.
Научное название было дано васильку лишь в XVIII столетии шведским ботаником К. Линнеем. Греки называли василек "центауре", по имени мифологического существа Центавра (Кентавра) , который соком василька залечил себе раны, нанесенные Гераклом.
Васильки бывают разных цветов: белые, розовые, лиловые, желтые, голубые, но наиболее распространены у нас полевые васильки сине-голубого цвета, которые растут в посевах хлебов. Цветок этот невысокий, с небольшими тонкими листочками и чешуйчатой чашечкой. Они бывают полумахровые и махровые.
У василька есть свои тайны, и одна из них - распространение его семян. Они ползают. На верхушке гладкой, очень блестящей семянки василька, напоминающей по форме ржаное зернышко, есть небольшой хохолок из белых волосков. Несведущему человеку может показаться, что хохолок служит парашютом для полета семени, как у одуванчика. Но это не так. Хохолок василька - это основной орган передвижения семянок, с его помощью они и ползают. Намокая, он сокращается, а высыхая, удлиняется. Волоски же хохолка имеют направленные в одну сторону зазубрины, которыми они упираются в неровности почвы. При сокращении или удлинении васильков семянка движется.
Если внимательно рассмотреть василек, то можно увидеть, что по краям его расположены длинные зубчатые цветки - "фунтики". Они пустые, и единственная их задача - приманивать насекомых. Получается, что васильки как бы сложены из многих цветочков. Поэтому когда приносят домой букет васильков, на самом деле приносят букет букетиков
Источник: Для медицинских целей пока используют только краевые синие цветки без корзинок. Препараты из цветков василька применяют в комплексной терапии при хронических воспалительных заболеваниях почек и мочевыводящих путей. Препараты эффективны при отеках, связанных с заболеваниями почек и сердечно-сосудистой системы. Цветки василька входят в состав мочегонных сборов, используемых при мочекаменной болезни, пиелитах, циститах, уретритах, неврозах и других заболеваниях. 
Василёк (лат. Centaurea) — род травянистых растений из семейства сложноцветных.
Встречается почти всюду в Европе среди посевов, особенно во ржи.
Василёк посевной или синий (Centaurea cyanus) с паутинисто-шерстистыми линейно-ланцетными листьями и синими цветами, как сорное растение, встречается преимущественно в озимых хлебах, особенно на песчаной и суглинистой почвах, и, как однолетнее растение, размножается семенами, часто высеваемыми вместе с хлебными, при плохой очистке последних, а также находящимися с соцветиями этого растения в соломе, вывозимой на поле вместе с навозом. Меры для истребления его состоят в известковании почв, содержащих много перегноя, хорошей очистке посевных семян, бороновании всходов посеянных растений и выпалывании их до созревания василька
В роду насчитывается 350—500 видов, среди которых
Василёк синий (Centaurea cyanus) — однолетнее растение с синими цветами, часто встречается как сорное растение в посевах ржи;
Василёк подбеленный (Centaurea dealbata) — один из наиболее красивых васильков c ярко-розовыми цветами и красивыми листьями;
Василёк луговой (Centaurea jacea) — многолетнее луговое растение до 80 см высотой с лилово-пурпурными, иногда белыми, цветами;
Василёк крупноголовый (Centaurea macrocephala) — кустарник до 120 см высотой с крупными ярко-жёлтыми одиночными цветами;
Василёк придунайский (Centaurea sadleriana) — субэндемик Среднедунайской низменности, включён в Европейскую Красную книгу растений, находящихся под угрозой исчезновения.
В Красную книгу России занесены василёк Дубянского (Centaurea dubjanskyi), василёк боровой (Centaurea pineticola) и василёк Талиева (Centaurea taliewii).
Листья василька используются как приправа в при консервировании и в мясных продуктах, обладают ароматом мяты, гвоздики и лимона.
Васильки являются медоносами, а также часто используются как декоративные растения.
В медицине используется василёк синий, его цветки обладают мочегонным действием, применяются при отёках, связанных с болезнями почек.
Васильки используются в косметике.
Название: происходит от греческого слова 'kentaurion', и дано в честь знаменитого мифологического кентавра Хирона, которому были известны целебные свойства трав, в том числе и васильков. По другой версии латинское название centaurea (центаурея) переводится как “сто желтых цветков”. Хотя мы привыкли к голубым василькам, они бывают белые, желтые, синие, голубые, розовые, лиловые. В разных областях России васильки называют переполохом, звоновой травой, бобыльником, волошками, синецветкой и т. д. известно около 500 видов.
цветут с конца июня до конца августа, но особенно обильно в июле. Цветут васильки долго, 40—45 дней. растения светолюбивые, плохо растущие даже при небольшом затенении.
Что это сорняк, который растёт практически в любом месте, где нет застоя воды. Я очень люблю этот сорнячок и каждый год на даче сажаю самые разные васельки.
Песню знаю "Все васильки, васильки.... "
Помимо общепринятого названия, василёк (Сеntaurea Cyanus) имеет множество старинных народных имён: черлок, блаватка, лоскутница, синецветка. Произрастает это растение в Европе и Средней Азии, тропической Африке, Северной и Южной Америке. Род васильков объединяет растения высотой до 60 см.
О целебных свойствах василька знали ещё древние греки. Кстати, вполне возможно, что латинское название василька - Centaurea связано с кентавром Хироном. Как гласит предание, он в совершенстве владел даром целительства. Название вида (cyanus) также имеет греческое происхождение и означает "синий".
Большим уважением пользовались у славян васильки. Цветы васильков затыкали за иконы. У украинцев василек является символом святости и чистоты, приветливости и учтивости. Цветок сей специально разводят у домов. С васильком связана греческая легенда о том, что на месте, где был закопан крест Спасителя, выросла целебная и пахучая трава, названная васильком.
Есть еще такая легенда. Небо упрекнуло хлебное поле в неблагодарности: “Все, что населяет землю, благодарит меня: цветы посылают мне благоухание, лес - шепот, птицы - пение. Лишь хлебные колосья не выражают мне признательности. А я ведь орошаю их дождем и согреваю солнцем”.
- “Нет, мы благодарны, но у нас нет возможности вознестись к тебе”, - возражали колосья.
- “Хорошо, тогда я само спущусь к вам”, - ответило небо.
С тех пор синеют в хлебном поле васильки - частицы синего неба. О васильке сложено немало похожих преданий. Общий смысл таков: русалка полюбила парня Василия, который не желал идти с ней в водяную стихию. Поэтому русалка превратила его в скромный голубой цветок. Сочувствуя юноше, люди назвали его василек.
Василёк стал эстонским национальным цветком в 1968 году. Растёт в озимых посевах и на паровых полях как сорняк и поэтому широко распространён, и кажется, будто на радость любителям цветов и в наказание хлеборобам.
Однако василёк не только источник красоты и мёда. Из его ярких цветков добывают синюю краску, а также многим он известен как лекарственное растение. В качестве лекарства собирают его лепестки. Их следует быстро высушить в тени, разложив тонким слоем. Быстро, потому что иначе они почернеют и утратят целебную силу. Из цветков василька можно сделать компресс на уставшие и воспалённые веки. Цветки василька добавляют в чайный сбор иногда и для того, чтобы его украсить.
Из всех народов Европы наибольшей любовью и популярностью василек пользовался и пользуется у немцев. Особенно же он стал им дорог с тех пор, как сделался любимым цветком императора Вильгельма I и его матери, королевы Луизы. Об этом мы находим в немецком журнале «Садовые домики» следующий рассказ
Но цветок этот играет политическую роль еще и в Бельгии, и во Франции; в первой он является эмблемой свободы, во второй - антисемитизма, В Бельгии горнорабочие нередко украшаются им в дни стачек и свободомыслящие - в дни борьбы с клерикальной партией, а во Франции — антисемиты в дни своих собраний.
С васильками связано немало поверий и в Германии. Вследствие того, что стебель и чашечка василька покрыты беловатыми, похожими на нити плесени волосками, в Померании крестьяне верят, что хлеб плесневеет, если держать в комнатах васильки. С другой стороны, здесь же водяной отвар этих цветов считается прекрасным средством от воспаления глаз.