Автор Ксю задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Люди, а что можно приготовить из банки тушёнки? и получил лучший ответ
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Запеканка
1 банка свиной тушенки, 1,5 кг картофеля, 4 луковицы, 2 ст. ложки сливочного масла, толченые сухари, майонез, тертый сыр, соль и перец по вкусу
Спассеровать в жиру, снятом с тушенки, до золотистого цвета мелко нарезанный лук, обсыпав его молотыми сухарями и молотым черным перцем. Выложить на ту же сковороду тушенку и довести до кипения. Из отварного картофеля приготовить пюре, добавив подсоленный картофельный отвар и сливочное масло. Половину горячего пюре положить в смазанную маслом и обсыпанную мелко толчеными сухарями глубокую сковороду, разровнять, сверху уложить слой тушенки с луком, а на него вторую половину картофельного пюре. Сровнять поверхность, залить майонезом или сметаной, засыпать тертым черствым сыром (твердым или плавленым) , поставить сковороду в хорошо разогретую духовку и запечь до образования румяной корочки. Подать запеканку горячей, нарезав порционными кусками и обильно посыпав рубленой зеленью укропа, отдельно подать к запеканке приправы из горчицы или хрена.
Тушенка с овощами
На сковоpоде поджаpиваешь мелко поpyбленый лyчок, тyда же отпpавляешь банкy тyшенки и тyшишь на медленнном огне, тем вpеменем натиpаешь 2 или 3 кpyпных моpковки. Затем теpтyю моpковь отпpавляешь вслед за тyшенкой и тyшишь на медленном огне 20-25 минyт иногда подливая водички или масла. Ближе к концy добавляешь соль, лавpовый лист, немного сахаpкy /если моpковь не сладкая и несколько гоpошин чеpного пеpца. Если поедаться бyдет сpазy, то можно добавить немного молочка. Подавать лyчше всего с макаpонами, обильно их полив свеpхy, или с каpтошечкой. Hедоpого и очень вкyсно. Я начинаю с морковки и лука, добавляю (если есть) перец живой и помидоры, молоко или сметану по вкусу. А уже под конец - мясо. Все это на жире из тушенки, конечно, при нужде с подливанием масла растительного.
Обжарьте тушенку с луком и добавьте гречку отваную. Мои домашние очень любят!
Соригинальничаю... Еду!
супчик, макарошки по флотски.
Помойму из тушенки делают суп
Первое блюдо, в последнюю очередь, содержимое банки минуту прокипятить .
Приятного аппетита .
картошка тушеная с тушёнкой
жаришь тушенку с луком. затем добавляешь либо гречку, либо макароны.
но лучше всего картофельное пюре!
Если тушёнка хорошая, то на ней можно сварить рассольник или свежие щи. Лично я такое ежево оченно уважаю. Но тушёнка должна быть хорошей.
Можно забодяжить котлетки!
Прекрасно получаются жареные пирожки с начинкой-тушенка+капуста жареная, тушенка+лук жареный
---------------------------
плов из тушенки
----------------------
АЗУ из говяжей тушенки
-Ингредиенты:
1 банка говяжьей тушенки, 2 соленых огурчика, 500-600г картофеля, 1 луковица, 1 ст. л. томатной пасты (очень хорошо заменяется парочкой спелых помидорок) , 1 ч. л. муки.
Приготовление:
Спассеровать (обжарить в масле) мелко нарезанный лук с мукой до золотистого цвета в жире от тушенки или в растительном масле, добавить томатную пасту, немного воды и протушить 3-5 минут.
Нарезанный брусочками картофель поджарить на другой сковородке, положить в кастрюлю, добавить туда обжаренные лук с мукой, тушенку, мелко нарезанные огурчики.
Все перемешать, долить немного воды и тушить на медленном огне 10-15 минут.
-------------------
быстрая запеканка с тушенкой :
Ингредиенты:
Инструкции:
Отварить вермишель. На сковороде разогреть банку тушенки с крупно порезанным луком. Все перемешать. Выложить в смазанную маслом форму и запечь до румяной корочки в духовке.
запеканка картофельная с тушенкой :
Инструкции:
На жире, снятом с тушенки спассеровать мелко нарезанный репчатый лук.
Выложить на ту же сковородку тушенку и довести до кипения.
Из картофеля приготовить пюре, половину выложить на смазанную маслом сковороду, затем тушенку с луком и закрыть оставшимся картофелем.
Поверхность смазать майонезом, посыпать тертым сыром и запечь в нагретой духовке до румяной корочки.
тушенка с овощами :
Ингредиенты:
350 г тушенки
1 пакет свежемороженых овощей
1 луковица
1-2 столовые ложки растительного масла
1 столовая ложка сметаны
соль и специи - по вкусу
Инструкции:
Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на сковороде в растительном масле до золотистого цвета. Выложить туда же свежемороженые овощи, посолить, добавить специи и слегка подрумянить. В кастрюльку положить тушенку, подготовленные овощи, добавить сметану и протушить с течение 15-20 минут.
можете капусту потушить с луком и морковью, затем добавить помидор и как раз тушёнку.