Автор Ольга чичерова задал вопрос в разделе Готовим детям
Подскажите рецепт пирога мишки, который выпекается в силиконовой форме???? и получил лучший ответ
Ответ от Анна Гольдинштейн[гуру]
250г масла или маргарина
180г сахара
4-5 яиц
260г муки
ванилин, разрыхлитель или гашеная уксусом сода
по вкусу -- орехи, цукаты, изюм.... все, что хочется на момент приготовления
Размягченное масло взбить миксером с половиной сахара.
Отделить желтки от белков, желтки примешать к маслу. Белки хорошенько взбить с остатками сахара (я взбиваю как на безе) .
К смеси из масла, сахара и желтков добавить разрыхлитель или гашеную соду и затем понемногу примешивать (деревянной ложкой) муку.
В самом конце примешать взбитые белки. При желании добавить изюмчик, орешки, пр... .
Выложить тесто в форму и выпекать. поставить на 180 градусов, как зарумянится, так готово