Автор Mergy задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Посоветуйте относительно простой торт на день рождения маме!:)) и получил лучший ответ
Ответ от Vladimir Z[гуру]
Батон хлеба вдоль пополам, слой масла и варенья. Для праздничности и гламурности можно багет.
Ответ от шустрик[гуру]
думаю зебра -проще не придумаешь, только с глазурью сделайте))
думаю зебра -проще не придумаешь, только с глазурью сделайте))
Ответ от Tatti[гуру]
Торт "Золотой ключик"
Ингредиенты:
Тесто
7 яиц
2 ст. сахара (кому сладко, можно взять 1,5 ст. )
1ч. л. гашеной соды
2 ст. л. меда
2 ст. л горячей воды
2,5 ст. муки
2-3 ст. л. какао
1 ст. рубленых грецких орехов
Крем
200 гр сливочного масла
1 банка вареной сгущенки
Ванилин
для посыпки:
1 ст. порубленых орехов
Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром добела. Добавить мед, разведенный 2-мя ложками воды, соду и хорошо взбить.
2. Просеять муку с какао, смешать, всыпать орехи и еще раз хорошо промешать. Тесто разделить на 3 части.
3. Тесто получается жидковатое, как сметана, его нужно размазывать ложкой по противню, застеленному пергаментом.
4. Испечь 3 коржа при температуре 190 градусов. Размер моего противня 25 на 35 см.
5. Для крема взбить масло с ванилью, добавляя по ложке сгущенку.
6. Промазать коржи, обсыпая каждый орехами.
Торт "Золотой ключик"
Ингредиенты:
Тесто
7 яиц
2 ст. сахара (кому сладко, можно взять 1,5 ст. )
1ч. л. гашеной соды
2 ст. л. меда
2 ст. л горячей воды
2,5 ст. муки
2-3 ст. л. какао
1 ст. рубленых грецких орехов
Крем
200 гр сливочного масла
1 банка вареной сгущенки
Ванилин
для посыпки:
1 ст. порубленых орехов
Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром добела. Добавить мед, разведенный 2-мя ложками воды, соду и хорошо взбить.
2. Просеять муку с какао, смешать, всыпать орехи и еще раз хорошо промешать. Тесто разделить на 3 части.
3. Тесто получается жидковатое, как сметана, его нужно размазывать ложкой по противню, застеленному пергаментом.
4. Испечь 3 коржа при температуре 190 градусов. Размер моего противня 25 на 35 см.
5. Для крема взбить масло с ванилью, добавляя по ложке сгущенку.
6. Промазать коржи, обсыпая каждый орехами.
Ответ от Ёнегурка[гуру]
Зебра - бепроигрышный вариант. Шарлотку еще можно. Рецепты - в поисковике наберите.
Зебра - бепроигрышный вариант. Шарлотку еще можно. Рецепты - в поисковике наберите.
Ответ от Steven Rose[эксперт]
Черный принц) ингредиенты: 500 г сметаны (250 на тесто, 250 на крем и глазурь) , 3-4 яйца, по три ложки какао на тесто/крем/глазурь, сахар, ложечка сливочного масла) 250 грамм сметаны растираем с сахаром, добавляем яйца, какао и муку (предварительно добавив в нее по чайной ложке соды с лимонной кислотой чтобы тесто поднялось) . Все это выпекаем, а во время готовки делаем крем (сахар сметана какао) и глазурь (сахар сметана какао сливочное масло) . Когда выпекается основа разрезаем ее на два пласта и между ними помещаем крем и сверху поливаем глазурью) получается очень вкусный простой тортик который всем нравится) бывали случаи когда гости его съедали забывая оставить кусочек мне) вот так вот)
Черный принц) ингредиенты: 500 г сметаны (250 на тесто, 250 на крем и глазурь) , 3-4 яйца, по три ложки какао на тесто/крем/глазурь, сахар, ложечка сливочного масла) 250 грамм сметаны растираем с сахаром, добавляем яйца, какао и муку (предварительно добавив в нее по чайной ложке соды с лимонной кислотой чтобы тесто поднялось) . Все это выпекаем, а во время готовки делаем крем (сахар сметана какао) и глазурь (сахар сметана какао сливочное масло) . Когда выпекается основа разрезаем ее на два пласта и между ними помещаем крем и сверху поливаем глазурью) получается очень вкусный простой тортик который всем нравится) бывали случаи когда гости его съедали забывая оставить кусочек мне) вот так вот)
Ответ от Alex@[гуру]
Торт без выпечки
Сметана не меньше 20% жирности — 700 г
Крекер (с маком, маленький "хрустик") — 300 г
Изюм (предварительно запаренный) — 100 г
Шоколад (любой) — 200 г (я брала молочный"Milka")
Желатин (быстрорастворимый) — 25 г
Желе ( сухое в пакетиках -зеленого цвета) — 90 г
Виноград белый для украшения
Сахар-песок — 1 стак. (230г)
Сахар ванильный — 1 упак.
Первым делом разводим желатин в 150 мл горячей воды. Оставляем остывать. Разводим, согласно инструкции, желе в 300 мл горячей воды. Тоже пусть стынет.
Крекер ломаем пополам. Можно взять другие крекеры, побольше размером (шоколадный, нежный) , тогда поломать на несколько частей.
Шоколад нарезаем ножом помельче.
.В миску или кастрюлю выливаем сметану, насыпаем сахар, ванильный сахар и хорошенько взбиваем.
Когда масса взобьется, добавляем остывший желатин и взбиваем еще раз.
В миску со сметаной добавляем крекер и распаренный изюм. Хорошенько вымешиваем.
Достаем разъемную форму (у меня она 24 см в диметре) . Выкладываем 1/3 нашего крема. Аккуратно посыпаем его шоколадом.
На шоколад выкладываем еще одну часть крема и опять посыпаем шоколадом.
Потом выкладываем оставшуюся массу.
Форму ставим в холодильник для застывания .
Пока застывает крем, достаем виноград, режем его на половинки и удаляем из него косточки (у меня был мелкий и без косточек, поэтому я его не резала) .
На застывший тортик красиво выкладываем виноград и заливаем остывшим желе и опять убираем в холодильник до полного застывания.
Торт без выпечки
Сметана не меньше 20% жирности — 700 г
Крекер (с маком, маленький "хрустик") — 300 г
Изюм (предварительно запаренный) — 100 г
Шоколад (любой) — 200 г (я брала молочный"Milka")
Желатин (быстрорастворимый) — 25 г
Желе ( сухое в пакетиках -зеленого цвета) — 90 г
Виноград белый для украшения
Сахар-песок — 1 стак. (230г)
Сахар ванильный — 1 упак.
Первым делом разводим желатин в 150 мл горячей воды. Оставляем остывать. Разводим, согласно инструкции, желе в 300 мл горячей воды. Тоже пусть стынет.
Крекер ломаем пополам. Можно взять другие крекеры, побольше размером (шоколадный, нежный) , тогда поломать на несколько частей.
Шоколад нарезаем ножом помельче.
.В миску или кастрюлю выливаем сметану, насыпаем сахар, ванильный сахар и хорошенько взбиваем.
Когда масса взобьется, добавляем остывший желатин и взбиваем еще раз.
В миску со сметаной добавляем крекер и распаренный изюм. Хорошенько вымешиваем.
Достаем разъемную форму (у меня она 24 см в диметре) . Выкладываем 1/3 нашего крема. Аккуратно посыпаем его шоколадом.
На шоколад выкладываем еще одну часть крема и опять посыпаем шоколадом.
Потом выкладываем оставшуюся массу.
Форму ставим в холодильник для застывания .
Пока застывает крем, достаем виноград, режем его на половинки и удаляем из него косточки (у меня был мелкий и без косточек, поэтому я его не резала) .
На застывший тортик красиво выкладываем виноград и заливаем остывшим желе и опять убираем в холодильник до полного застывания.
Ответ от Irinka[гуру]
ТОРТ "НАПОЛЕОН" С ТЕМНЫМ КРЕМОМ.
Нам понадобится:
две упаковки слоеного бездрожжевого теста (один кг) ;
200 г сливочного масла высокой жирности;
три четверти банки вареной сгущенки;
полпачки шоколадного крема в порошке.
Тесто размораживаем, разрезаем так, чтобы получилось четыре листа.
Накалываем их вилкой и выпекаем при температуре 200 градусов 12-15 минут до золотистого цвета.
Складываем стопочкой и остужаем.
В это время делаем крем: взбиваем размягченное масло до белого цвета, потихоньку добавляем сгущенку, хорошо перемешиваем. Затем всыпаем сухой шоколадный крем и взбиваем все вместе до однородной массы.
Охлажденный коржи ровненько обрезаем, смазываем кремом, укладываем друг на друга и хорошо прижимаем. Верх и бока также смазываем кремом, посыпаем измельченной крошкой. Украшаем наш тортик маленькими шоколадками.
Ставим в холодильник часика на четыре. А потом угощаем наших сладкоежек!
Приятного чаепития!
ТОРТ "НАПОЛЕОН" С ТЕМНЫМ КРЕМОМ.
Нам понадобится:
две упаковки слоеного бездрожжевого теста (один кг) ;
200 г сливочного масла высокой жирности;
три четверти банки вареной сгущенки;
полпачки шоколадного крема в порошке.
Тесто размораживаем, разрезаем так, чтобы получилось четыре листа.
Накалываем их вилкой и выпекаем при температуре 200 градусов 12-15 минут до золотистого цвета.
Складываем стопочкой и остужаем.
В это время делаем крем: взбиваем размягченное масло до белого цвета, потихоньку добавляем сгущенку, хорошо перемешиваем. Затем всыпаем сухой шоколадный крем и взбиваем все вместе до однородной массы.
Охлажденный коржи ровненько обрезаем, смазываем кремом, укладываем друг на друга и хорошо прижимаем. Верх и бока также смазываем кремом, посыпаем измельченной крошкой. Украшаем наш тортик маленькими шоколадками.
Ставим в холодильник часика на четыре. А потом угощаем наших сладкоежек!
Приятного чаепития!
Ответ от Виктория Скоромихайлова[новичек]
•мука пшеничная2стакана
•масло сливочное150граммов
•сахар1/2стакана
•яйца1штука
•какао-порошок1ст. ложка
•разрыхлитель1ч. ложка
Способ приготовления:
•1
Яйцо разотрите с сахаром и размягченным маслом. Разрыхлитель с мукой добавьте в масляную смесь и замесите тесто.
•2
Разделите тесто пополам, в одну половину добавьте какао-порошок.
•3
Из светлого и темного теста раскатайте небольшие пласты.
•4
Чередуя цвета, уложите пласты стопкой (по 4) и слегка раскатайте, чтобы края слиплись.
Вырежьте печенье формочками в виде зверушек.
Выпекайте печенье 10–15 минут при 180 °С. Дайте ему остыть.
•мука пшеничная2стакана
•масло сливочное150граммов
•сахар1/2стакана
•яйца1штука
•какао-порошок1ст. ложка
•разрыхлитель1ч. ложка
Способ приготовления:
•1
Яйцо разотрите с сахаром и размягченным маслом. Разрыхлитель с мукой добавьте в масляную смесь и замесите тесто.
•2
Разделите тесто пополам, в одну половину добавьте какао-порошок.
•3
Из светлого и темного теста раскатайте небольшие пласты.
•4
Чередуя цвета, уложите пласты стопкой (по 4) и слегка раскатайте, чтобы края слиплись.
Вырежьте печенье формочками в виде зверушек.
Выпекайте печенье 10–15 минут при 180 °С. Дайте ему остыть.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Посоветуйте относительно простой торт на день рождения маме!:))