Автор Asya задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
Тофу(соевый творог) подскажите , полезен ли он , калорийность где можно купить и тд вообщем все что знаете) и получил лучший ответ
Ответ от Диля[активный]
В 100 граммах тофу содержится на 23 процента больше кальция, чем в молоке. В 200 граммах продукта содержится столько же белка, сколько в двух яйцах. В нем много лизина, железа, витаминов группы В и Е.
Он очень низкокалориен, в нем мало углеводов, и тофу не содержит холестерина. Тофу хорошо ощелачивает организм. По аминокислотному составу тофу схож с мясом, и прекрасно его заменяет.
Этот продукт легко усваивается. Тофу полезен при гастритах, диабете, сердечно-сосудистых заболеваниях, избыточном весе. Так как в тофу содержится легкоусвояемый белок, его рекомендуют спортсменам для наращивания мышечной массы.
Тофу - это незаменимая вещь для вегетарианцев, так как его можно готовить вместо мяса.
тофу продукт из сои -таже самая фасоль что там может быть полезного ничего.
ИМХО: на вкус это такая гадость, что перекрывает всю пользу от него (если она есть, конечно...)