теплый салат с морепродуктами

Ответ от Евгения Голос[новичек]
Рецепт или что?

Ответ от Забава[гуру]
Бутерброд с колбасой.

Ответ от Кира Лесникова[гуру]
Я очень люблю салат Цезарь с креветками, вот рецепт:
на 4 порции:
1 пучок листьев салата,
1 большой помидор, 70 г твердого сыра,
сухарики со вкусом сыра или сметаны,
300 г креветок, соус Calve "Сырный Цезарь"
Приготовление салата:
Количество продуктов для салата "Цезарь" расчитано на 4 человек, поэтому все ингредиенты будем раскладывать на 4 тарелки.
1. Листья салата порезать или порвать кусочками. Разделить на 4 части, выложить каждую 1/4 часть на тарелку.
2. Креветки отварить в подсоленной воде, остудить, очистить и выложить на листья салата.
3. Помидор порезать кусочками и положить на тарелку.
4. Сверху присыпать белыми сухариками и тертым сыром. Подавать салат с соусом Calve "Сырный Цезарь".
Соус с салатом сразу не перемешивать, т. к. сухарики размокнут и салат потеряет свою изюминку

Ответ от Лена[гуру]
Покупаете замороженное ассорти из морепродуктов (мидии, кальмары, осьминоги креветки (маленькие)) . Всё это варите в немного солёной воде, сливаете воду и заправляете соусом (постный майонез вперемешку с лимонным соком, можно ещё немножко соевого соуса добавить, вот Вам и соус) . Вот Вам и салатик, конечно достаточно бюджетный, но зато очень вкусный! Можно ещё сыром посыпать! С Наступившим и приятного аппетита!

Ответ от Ольга Одияк (Никитина)[гуру]
разморозить морепродукты и припустить на сковороде со сливочным маслом. на тарелку с большим количеством зелени выложить теплые морепродукты . полить сверху лимонным соком и оливковым маслом. тертый сыр приветствуется:)

Ответ от Галина Грищенко[гуру]
Мой любимый салат из кальмара:
Филе кальмара отварить ( 5-7 минут в кипящей воде) , снять шкурку.
Яйца отварить вкрутую.
Всё пропустить через мясорубку, заправить майонезом, так, чтобы просто получилась однородная масса, т. е. класть майонез по-немногу, чтобы не переборщить. На любителя - можно ещё добавить репчатый лук, тоже через мясорубку, но я люблю без лука. Всё
И ещё любимый - из креветок:
Упаковка (250 гр) очищеных креветок
1 паприку
1 помидор
100 гр сыра (твердого)
1/2 банки ананасов (200-250 гр)
Всё, кроме креветок, порезать мелкими кубиками, перемешать (не солить) , заправить майонезом (можно ещё сливок добавить) . ВСё
Оба этих салата делаю очень часто, 1-2 раза в неделю, уже несколько лет - до сих пор не надоели

Ответ от Vetka[гуру]
Теплый салат из морепродуктов
Сначала делаем соус: четверть сладкой, спелой и главное ароматной груши натереть на крупной терке вместе с кожурой, добавить соли на кончике ножа, 2 ст. ложки бальзамического уксуса и 3-5 ложек оливкового масла. Соус лучше делать заранее, например утром, чтобы он настоялся-пропитался.
Далее нарезаем красный и желтый перец крупными треугольниками, св. огурец – копейками, помидоры черри пополам, рвем руками салат, добавляем несколько листиков руколы или шпината несколько кружков лука. Далее готовим морепродукты: кальмары, трубач, осьминожки, гребешок, креветки опускаем в кипяток и через 10 секунд сливаем воду, далее на раскаленную сковороду со смесью сливочного и оливкового масла и обжариваем морских гадов с нарубленной долькой чеснока (не более 1-2 минут) . Затем выкладываем это все в горячем виде к овощам и заправляем соусом! Пробуйте это очень вкусно и необычно!

Ответ от 22 ответа[гуру]