Пекорино романо
Автор Пронина Ирина задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Каким сыром или сырами....можно заменить в пасте сыр Пекорино Романо? и получил лучший ответ
Ответ от Анастасия[гуру]
Пекорино заменить не получиться, особенно если это Карбонара, (без него нет смысла затевать) есть в "азбуке вкуса", только разбавьте его пармезаном.
Ответ от МариГор[гуру]
Любой такой же твердый сыр
Любой такой же твердый сыр
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Скорее всего никаким. Это вареный прессованный сыр из овечьего молока. Таких похожих я не знаю. Они либо из коровьего молока, либо больше сходны с брынзами.
Скорее всего никаким. Это вареный прессованный сыр из овечьего молока. Таких похожих я не знаю. Они либо из коровьего молока, либо больше сходны с брынзами.
Ответ от Roman Ganin[активный]
parmezan-bez problem!!!
parmezan-bez problem!!!
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Каким сыром или сырами....можно заменить в пасте сыр Пекорино Романо?