салат из печени рыбы
Автор Гульдана задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Что можно приготовить из печени рыбы? и получил лучший ответ
Ответ от Ётанислав Михайлович[гуру]
Из печени трески много чего можножно. Например
Салат из печени трески
Для приготовления блюда понадобятся: 1 банка печени трески, половинка луковицы, 3 сваренных вкрутую яйца и соль.
Лук измельчить и ошпарить. Воду сцедить. Печень трески нарезать на маленькие кубики, смешать с луком и нашинкованными яйцами, посолить, перемешать. Поставить в холодильник. Перед подачей на стол салат украсить свежей зеленью. Быстро и вкусно.
Суп из печени трески
Для приготовления блюда понадобятся: печень трески, картошка, морковь, лук, сырое яйцо, манка, укроп, растительное масло, соль.
Нарезать картошку, лук нашинковать, бросить в кипящую воду. Морковь натереть и обжарить в растительном масле. Сырое яйцо смешать с манкой, немного посолить. Морковь и яйцо с манкой отправить в суп. Разогреть сковороду с маслом и чайной ложкой капать тесто. В готовый суп добавить 1-2 ложки размятой печени трески и маленькие блинчики. Добавить укроп. Суп из печени трески готов.
Блюдо из печени трески с творогом
Для приготовления блюда понадобятся: 1 банка консервированной печени трески, 200 г творога, 4 помидора, укроп, соль.
Печень трески с творогом и укропом пропустить через мясорубку, посолить, перемешать, взбить вилкой, выложить в селедочницу. Блюдо из печени трески украсить ломтиками свежих помидоров и укропом
Поджарить ее и добавить немного муки. Ням-ням
испечь пирог, сделать салат.
Ко всему сказанному добавлю: паштет. Обжариваем с луком и морковью, пропускаем через мясорубку (или в блендере измельчаем) . А потом на булочку или хлебушек.
печень рыбы
🙂
можно отварить, можно зажарить.. .
смотря, сколько её
если много - в банку её и застерилизуйте впрок.
Тресковую печень в масле.