срок годности яиц
Автор Алексей ващенко задал вопрос в разделе Конвертация
сколько срок годности у куриных яиц и получил лучший ответ
Ответ от GELIOS[гуру]
Сколько срок годности у куриных яиц? Согласно ГОСТу Р 51074 срок годности яиц при температуре от 0 градусов до 20 градусов и относитальной влажности воздуха 85% - 88%: - Диетические - не более 7 суток; - Столовые - от 8 ло 25 суток; : - Мытые - не более 12 суток; - Срок годности яиц при температуре от минус 2 градусов до 0 градусов и относительной влажности воздуха 85%-88% - не более 90 суток. Как утверждают специалисты, если яйцо хранилось не более 9 дней, после того, как его снесла курица, можно без опасения готовить Яичницу, яйцо " в мушочек", всмятку. Если дольше, то их стоит использовать только сваренными вкрутую. Просроченные или неправильно хранившиеся яйца могут стать причиной сальмонеллеза.
одна неделя нормально
Пока не протухнут.
Хранить яйца более 6 недель не рекомендуется. А если яйца находятся в комнате, то они ещё быстрее портятся.
Ну не знаю, мне 32 года и мои яйца прекрасно сохранены, даже не смотря на то, что я ношу их всегда с собой и не держу в холодильнике. Они всегда свежие!