рецепты 1000
Автор Иван Хомичков задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Подскажите пожалуйста, реально ли в домашних условиях приготовить заправку для салата 1000 островов Макдональдса? и получил лучший ответ
Ответ от Anna - Mariya[гуру]
Рецепт - Соус «1000 островов»
Ингредиенты для рецепта Соус «1000 островов»
100 г майонеза
1 ст. ложка томатной пасты
1/2 маринованного огурца
1-2 зубчика чеснока
сладкий красный молотый перец по вкусу
зелень петрушки по вкусу
сушеный базилик по вкусу
соль по вкусу
Способ приготовления рецепта Соус «1000 островов»
Майонез смешаем с томатной пастой, добавим измельченную зелень петрушки, пропущенный через чесночный пресс чеснок, соль, сладкий красный перец и базилик.
Маринованный огурец нарежем мелкими кубиками и добавим в майонезно-томатную смесь. Хорошо перемешаем.
Вкуснейший соус готов!
Ингредиенты:
Низкокалорийный майонез – 80 мл
Кетчуп – 2 ст. ложки
Лимонный сок – 2 ст. ложки
Красный сладкий перец, измельченный – 2 ст. ложки
Репчатый лук, измельченный – 1 ст. ложка
Петрушка, измельченная – 1 ст. ложка
Сладкий маринад – 1 ст. ложка
Щепотка кайенского перца
Вода – 60 мл
Приготовление:
1. Измельчите красный сладкий перец, репчатый лук и петрушку.
2.Смешайте все ингредиенты до однородного состояния в блендере или кухонном комбайне, добавив при необходимости до 2 столовых ложек воды, чтобы развести соус до желаемой консистенции.
3.Посолите по вкусу.
4.Закрытый крышкой, соус хранится в холодильнике в течение 1 недели.
При желании можно добавить и ваши ингридиенты
Удачи в приготовлении. Шеф-повар
Соус "Тысяча островов".
С большого соленого огурца снять кожуру, нарубить его мелкими кубиками.
Смешать полстакана сметаны, полстакана кетчупа, добавить соль, сахар по вкусу, смешать с кубиками огурца. Все, соус готов! Ничего сложного!