соус к печеночным котлетам

Ответ от Sandra[гуру]
Как приготовить соус?
1.Для приготовления соуса мелко нашинкуйте 1 луковицу и обжарьте ее со столовой ложкой сливочного масла, постепенно введите 1 ложку сметаны и пару столовых ложек томатной пасты или острого томатного соуса (например, кетчупа) , аккуратно помешивая. Влейте воды ( примерно 1/3 стакана) , добавьте лавровый лист, шепотку соли и немного любимых специй, прокипятить.
2.Творог - 200 гр, сметана - 100 гр, укроп - 5 гр, можно чеснок добавить, смешать в блендере.
3.Готовые котлеты смазать майонезом, переложить зеленым луком или укропом.
Приятного аппетита!