сорта шампанского



Автор @@@*****TANNI==ANNA*****@@@ задал вопрос в разделе Торжество, Праздник

а) Где именно находятся предприятия (заводы) Шампанских Вин? ) б) Какие лучшие сорта Шампанского имеются, кто производитель? и получил лучший ответ

Ответ от *КИСУНЯ*[гуру]
сорта шампанского
сорта шампанского
Только шампанское у всех однозначно вызывает ассоциации с удачными сделками, свадьбами и самыми яркими событиями в жизни. Шампанское рождает воодушевление и романтику, и создает то самое - "правильное" настроение.
Вино королей и князей, ставшее привычным дополнением ко всем праздникам, шампанское окружено ореолом славы и престижа и несёт всему миру французское изящество и обольстительность. Такой блистательной репутацией оно обязано как своей истории, так и своим особым свойствам, благодаря которым в Шампани нет вина, кроме шампанского.
Однако, всё не так просто. .
сорта шампанского
сорта шампанского
История шампанского.
сорта шампанского
Вино в Шампани делали со времён римского завоевания. Оно было белое, красное и "гри" (серое) - то есть почти белое, полученное прессованием чёрного винограда.
Считается, что игристое (пенистое) шампанское вино получилось случайно. В холодном климате брожение само останавливалось, а по весне возобновлялось. Бытовало поверье, что виноградный сок пробуждается в предчувствии весны. Вино разливали по бутылкам, и когда становилось тепло оно снова начинало бродить. В закупоренных бутылках у углекисло газа не было выхода - он растворялся в вине. Виноделы того времени воспринимали вспенивание как помеху, и лишь некоторые пытались понять его причину и усовершенствовать производство.
Появление игристых вин датируется пятнадцатым веком, когда они вызвали интерес сперва у английской, а только потом у французской знати.
В мемуарах аббата Годино, каноника Реймского собора (1718 год) , говорится, что вина с лёгкой окраской, почти белые, насыщенные газом, появились в Шампани примерно с 1668 года, а в конце века особый интерес к игристым винам наблюдается уже по всей Франции.
сорта шампанского
Хочу обратить внимание, что шампанское - это лишь то игристое, которое производиться на севере Франции в регионе Шампань. Именно там климат и известняковые почвы создают идеальные условия для появления на свет этого благородного, аристократически нервного, и ни с чем не сравнимого вина.
сорта шампанского
сорта шампанского
сорта шампанского
Источник: Желаю, чтоб Ваше счастье искрилось, как шампанское! ! Удачных дегустаций!

Ответ от Елена Емельянова[активный]
У нас в нижнем Новгороде))))

Ответ от ICE- TORTION[гуру]
Вообще-то шампанское было изобретено во Франции, в провинции Шампань, монахом из монастыря Отвилье. В 1670 году ...и как вы понимаете настоящее шампанское изготавливается из шампанских яблок.... В современное время, под шампанским как бы подразумевают игристые вина.... лучшими игристыми винами у нас в России считаются вина Абрау-Дюрсо -бывшее поместье графа Голицина (что в 30 км от Новороссийска) именно он основал традиции игристого виноделия в России....

Ответ от Jahanna[мастер]
Все что не во Франции нельзя назвать шампанским! А российское нельзя назвать даже спуманте! Просто крепленая дрожжевая гадость! Если это подразделять по сортам, то лучше всего крымское (любое).

Ответ от Баламут[гуру]
В России- Абрау-Дюрсо. Сортов не знаток. но выбрать можно! Только МАРОЧНЫЕ брать надо!

Ответ от Ђатьяна Шикуля[гуру]
предприятие "Корнет" в Москве.. и там же МКШВ (московский комбитнат шампанских вин)...

Ответ от Elena P*****[гуру]
1.Была в Абрау-Дюрсо. Хорошее шампанское премиум брют.
2. Шампанское Veuve Clicquot la Grande Dame, Франция, винный дом Виьвье Клико Посадин

Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: а) Где именно находятся предприятия (заводы) Шампанских Вин? ) б) Какие лучшие сорта Шампанского имеются, кто производитель?
Шампанское на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Шампанское
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*