Сорта огурцов для засолки

sorta ogurcov dlya zasolki Свежие статьи

Огурцы делятся на группы в зависимости от их назначения или способа хранения. Салатные огурцы, соленья для маринования и консервирования, и универсальные огурцы, которые умеют все сразу.

Первые — самые ранние, имеют тонкую кожицу и нейтральный вкус. Их выращивают в теплицах. Обычно они тонкие и удлиненной формы. Если такие огурцы посадить в открытый грунт, они будут толще и короче, а кожица у них будет намного тверже. Ранние огурцы консервировать нельзя.

Какие огурцы подойдут для засолки

Лучшие салатные гибриды огурцов: описание, фото, отзывы

Огурцы Карнак F1, характеристика

Быстро созревающий, опыляемый пчелами гибрид с преимущественно женским типом цветения. От всходов до плодоношения проходит 42-45 дней. Предназначен для выращивания в грунте и в теплицах.

Растения среднего размера, умеренно ветвистые. Женские узлы постоянно производят от 2 до 3 яичников. Огурцы зеленые, гладкие, слегка ребристые, цилиндрические, длиной около 17-18 см и диаметром 3,5-4 см. Колючки белого цвета. Вкус нежный, с ярко выраженным ароматом огурца.

Гибрид Карнак отлично подходит для свежих салатов. Устойчивость к болезням.

Урожайность 12-14 кг с квадратного метра посадки.

Огурцы Изумрудный поток F1

Раннеспелый (44-48 дней до плодоношения) партенокарпический гибрид для выращивания в открытом грунте и в пленочных покровах.

Растение очень сильное, со слабыми стеблями, с преобладанием женского цветения. Огурцы удлиненно-цилиндрические, клубневые, темно-зеленого цвета, с нежной тонкой кожицей, длиной 30-50 см, массой 150-200 грамм. У них отличный вкус и аромат. Преимущество гибрида Emerald Stream — устойчивость к мучнистой росе, морозостойкость, теневыносливость и длительный и непрерывный период плодоношения. Идеально подходит для салатов.

Огурцы для маринования и консервирования выращивают как в грунте, так и в теплицах. Но для маринования выбирайте огурцы среднего размера, а для консервирования — очень мелкие, длина которых 8-10 см.

Лучшие сорта огурцов для засолки и консервирования: описание, отзывы, фото, характеристика

Огурцы Сибирский засол F1

Новый раннеспелый партенокарпический гибрид, срок созревания 42-46 дней. Растение умеренно цветущее, с кустистой системой завязей.

Огурцы короткие, 6-8 см, цилиндрические, кукурузного типа, масса 55-65 г, клубень мелкий, колючий белый, хорошей консистенции и плотности, генетически горький, не зарастает. Отличные вкусовые качества. Гибрид, предназначенный для маринования.

Его ценность заключается в раннем завязывании плодов и устойчивости к неблагоприятным погодным условиям. Обладает хорошими питательными свойствами.

Огурцы Мурашка F1

Скороспелый партенокарпический гибрид, женский тип цветения, на каждой оси формируется от 4 до 6 завязей. Созревает через 43-48 дней с момента всходов.

Огурцы короткие, с крупными, широкими клубнями и черными колючками. Плоды отличаются качественным созреванием. Гибрид Мусашка F1 выращивают как в помещении, так и в открытом грунте. Устойчивость к болезням.

Урожайность: 6-7 кг с растения. Плотность посадки: 3 растения на квадратный метр.

Огурец Нежинский 12

Один из лучших сортов для маринования. Выращивается в открытом грунте и под пленочными покровами. Неприхотлив и устойчив к болезням. Этот сорт умеренно зрелый, опыляется пчелами.

Кустарник длиннолистный. Огурцы короткие, продолговато-овальной формы, с крупными рубцами, с черными колючками, длиной 10-12 см, массой 80-110 г. Мякоть хрустящая, вкусная. Этот сорт устойчив к оливковой пятнистости и бактериозу.

Особенности выращивания: посадка в конце мая в теплицы и в грунт из семян или через 20-25 дней рассадой. Плотность посадки — 3 растения на 1 м2. Глубина заделки семян в почву 1,5-2 см. Субстрат должен быть плодородным с большим количеством аэрации (можно добавить опилки, листья).

Огурцы Парижский корнишон

Раннеспелый (46-50 дней), опыляется пчелами, сорт для полевых культур и под укрытиями. Растение среднего размера, со средней листвой.

Огурцы толстостенные, с черными колючками, длиной 6-10 см, массой 60-90 грамм, без горечи. Сорт отличается высокой устойчивостью к плесени и пятнистости. Используется для консервирования и маринования. Аромат огурца идеален.

Огурцы сорта Засолочный

Раннеспелый (41-46 дней) сорт, опыляемый пчелами, предназначен для полевого выращивания.

Растение с длинными листьями, умеренно быстрорастущее, средне ветвистое, со смешанным типом цветения. Огурцы продолговато-цилиндрические, густо-клубневые, зеленые со светлыми полосами средней длины, с черным пергаментом, длиной 10-11 см, массой 100-125 гхфвв.

Ценность сорта заключается в устойчивости к ложной мучнистой росе, стабильной урожайности, хорошей товарной форме и высоким показателям подкисления. Этот сорт рекомендуется для маринования.

Популярные сорта огурцов универсального назначения

Эти огурцы можно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте.

Огурцы Закусон F1, характеристика

Новый партенокарпический гибрид с очень ранним сроком созревания. Период от всхода до начала плодоношения 40-45 дней.

Средне ветвистое растение. Яйцеводы группами, в один узел одновременно можно связать до 4 плодов. Огурцы цилиндрические, длиной 8-9 см, мелко-луковичные, с черной скорлупой, плотные, генетически горькие. У них прекрасный вкус. Рекомендуется для выращивания в грунте и во всех типах теплиц. Используется в свежем виде, для маринования и на этапе маринования огурцов и корнишонов.

Ценность гибрида заключается в его скороспелости, высокой урожайности и устойчивости к неблагоприятным погодным условиям. Зелень не перерастает и не желтеет. Отличный вкус свежих и переработанных продуктов.

Огурцы Капелька, описание

Раннеспелый сорт, для выращивания в открытом грунте. От всходов до сбора урожая 43-45 дней. Плоды черные, генетически горькие, длиной 9-11 см, долго сохраняют зеленый цвет. Предназначен для потребления в свежем виде, маринования и консервирования.

Преимущество сорта — стабильно высокая урожайность, хорошая товарная форма и способность сохранять товарные характеристики в течение длительного времени после употребления в пищу.

Огурцы Ира F1, описание, фото

Очень раннеспелый гибрид, опыляемый пчелами, с преимущественно женским цветением. От всхода до плодоношения 45-50 дней. Растение умеренно цветущее, по 2-3 семяпочки на узел.

Огурцы цилиндрические, длиной 12-15 см, массой 55-85 грамм, темно-зеленые, крупной крошки, с белой чешуей. Мякоть огурца плотная и хрустящая.

Этот гибрид отличается высокой стабильной урожайностью, универсальной устойчивостью к болезням и отличным вкусом как свежих, так и консервированных фруктов. Ира F1 предназначена для выращивания в открытом грунте.

Как приготовить вкусные соленые бочковые огурцы, видео

Если знаете какие-то хорошие соленья для маринования и консервирования, напишите их названия в комментариях. Укажите, пожалуйста, что вам нравится в сорте огурца, его урожайности и устойчивости к болезням. По возможности приложите фото огурцов.

Ваши отзывы о сортах огурцов помогут многим цветоводам выбрать для посадки только лучшие сорта, обладающие хорошими урожаями и устойчивостью к болезням. Укажите регион выращивания и укажите огурцы для выращивания в открытом грунте или в теплице. Спасибо!

Оцените статью
Добавить комментарий