Автор Евгений Нестеров задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
2 вопроса про соевое мясо... и получил лучший ответ
Ответ от Summer_time[гуру]
🙂 Масса набухшего соевого мяса = масса сухого соевого мяса + масса впитавшейся в него воды
Если вы мальчик (мужчина) - то вам оно не очень полезно, так как соевые продукты содержат фитоэстрогены, что негативно сказывается на сперматогенез. Если вы девочка (женщина) - то полезно. Исключение - люди желтой (монголоидной) рассы - они всю жизнь едят сою, и она у них прекрасно переваривается, есть ферменты, которые у других расс отсутсвуют практически.
Если вам нужен растительный белок взамен мясного - навалитесь-ка лучше на яйца, молочные продукты, а также фасоль, чечевицу (последние два - в сочетании со злаками) - и будет вам очень полезно.
summer_time
Мастер
(1057)
Я разве упоминала растительный белок? Соевый, например, центися за то, что он максимально близок к животному. Вот и надо животные белки есть. Тем более, что белок - это стройматериал для нашего организма - а мы с вами отнюдь не растения. Так что... Коммент Ваш не в тему.
конечно, это же не фокус. а насыщение волокон водой. Чел. и сам на 80 % состоит из воды
подумать логически, то меняеться, ведь вода остаеться частично в сое
Цитата: "Немаловажным является и тот факт, что увлечение соевыми продуктами значительно влияет на половую функцию человека и ведет к преждевременному старению. Считается, что один год увлечения соевыми продуктами обходится в 5 лет жизни. "
Растительный белок, содержащийся в бобах сои, по своим качествам близок к белкам мяса, молока и яиц. Благодаря этому соя способна быстро справиться с чувством голода и при этом не наградить вас лишними калориями. В соевом белке имеются все незаменимые аминокислоты, которые есть в животных белках.
Главная опасность – риск купить генно-модифицированный продукт.
ДЖОНИ 23!
Или я ВАШ вопрос не понял?
О какой массе САМОГО МЯСА ВЫ ведете речь?
Вот предо мной лежит пакет " ГУЛЯШ",,,,изготовлен из БОБОВ СОИ. . ( Аналогичен мясу соевому) , выращенных БЕЗ использования методов генетической модификации.
Ни о каком МЯСЕ, как о натуральном продукте, здесь и речи не идет. . Только СОЯ и больше ничего.. .
Польза.
Не содержит ХОЛЕСТЕРИНА. Соевый БЕЛОК не влияет на повышение сахара в крови, что важно для пациентов с сахарным диабетом., предотвращает образование желчных камней, ну и еще множество полезных свойств.
СОЕВОЕ МЯСО - это ПРОДУКТ, растительного происхождения, но не ЖИВОТНОГО! ! ТО есть - СОЕВАЯ МУКА. .
Я не часто, но употребляю СОЕВЫЕ мясные изделия, когда требуется небольшая разгрузка организма.
Разбухший и отжатый продукт я жарю так же, как и мясо обыкновенное, со множеством приправ. Получается НОРМАЛЬНО!
Такой наглой рекламы давно не слышал. Почему умалчиваете, что соевое молоко напоминает вкус мужской спкрмы? Мне удивительно, как католические монахи могли это подметить в 17 веке. Глотайте!
сама обожаю тоже соевое мясо!:)) регулярно его покупаю! оно полезное, как и вся соя вообще. Соя, считается, защищает от образования и развития всяких опухолей, выводит из организмарадионуклиды и препятствует возникновению сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. А также соевое мясо показано к применению при атеросклерозе и других заболеваниях сердечно-сосудистой системы, ослабленной имунной системе, онкологических заболеваниях, нарушениях обмена веществ, сахарном диабете, ожирении, аллергии.... Что касается массы мяса, когда он набухает, то масса сухого продукта в упаковке-100 грамм, а масса готового продукта, уже разбухшего-450 грамм. (это если весом вся 100граммовая упаковка )..