Автор Женечка Ка задал вопрос в разделе Готовим детям
Сколько минимум надо варить страусиное яйцо, чтобы оно получилось вкрутую? и получил лучший ответ
Ответ от Психея[гуру]
Информация противоречивая.
Варианты:
Одно такое яйцо заменяет 25 куриных. А для того, чтобы сварить такое яйцо вкрутую, нужно потратить аж 40 минут. ...
Чтобы сварить яйцо страуса вкрутую требуется около 45 минут.
В Москве, по данным журнала «Гастрономъ» , появились в продаже страусиные яйца. Этот редкий для нас продукт, в Южноафриканской Республике, например, предмет повседневного спроса. Страусиное яйцо весит 1,5 – 2 килограмма. Чтобы сварить его вкрутую, требуется 75 минут. Приготовить омлет можно минут за 45-50. Стоит одно страусиное яйцо в Москве 850 рублей. ...
У африканских страусов цвет яиц близок к куриным. Зато омлетом из одного такого яйца можно накормить всю семью. Дабы сварить яичко вкрутую, нужна 5-литровая кастрюля и 1,5 часа времени!
Откладываемые страусами яйца самые большие из птичьих. Они весят около двух килограммов. Неудобство в том, что разбить яйцо трудно, скорлупа у него толстая, примерно два миллиметра. И варятся они долго - чтобы сварить страусиное яйцо вкрутую, потребуется два часа.
ссылка...
Одно страусиное яйцо равно по объему и пищевой ценности 25?30 куриным. У вас уйдет более 2,5 часов, чтобы сварить его вкрутую, а для пробивания скорлупы придется воспользоваться дрелью.
1 час
1час 20 минут
3 мин
вроде 40 минут
полтора часа
Яйцо страуса необходимо опустить в холодную воду, довести воду до кипения и варить: 45 минут для получения яиц всмятку, и 60-70 минут для приготовления страусиных яиц вкрутую. Чтобы ускорить процесс приготовления яйца, можно просверлить в нём две дырочки, перемешать содержимое яйца через них (можно спицей) и выливают в миску (или на сковородку). Очень полезные!
40 минут
40мин-1 час