сколько нужно лука на 1 кг фарша
Автор Не важно задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
сколько нужно лука на 1 кг фарша для того что бы получились сочные пельмени? и получил лучший ответ
Ответ от Єедор[гуру]
для сочности лучше добавить сало!
Ответ от Ђатьяна Ушакова[гуру]
сто пятьдесят грамм))
сто пятьдесят грамм))
Ответ от Ирина Зурабова[гуру]
на 1кг. 3-4шт.
на 1кг. 3-4шт.
Ответ от Алиса Новикова[гуру]
250гр .мелко нарезанного лука сбрызни уксусом, пусть по маринуется 15 мин. , пока фарш из говядины и свинины будешь прокручивать - будет сочно. Любимая рубленная зелень не помешает. Если без свинины, то надо добавить любой другой жир, хоть сливочное масло или тертые плавленные сырки.
250гр .мелко нарезанного лука сбрызни уксусом, пусть по маринуется 15 мин. , пока фарш из говядины и свинины будешь прокручивать - будет сочно. Любимая рубленная зелень не помешает. Если без свинины, то надо добавить любой другой жир, хоть сливочное масло или тертые плавленные сырки.
Ответ от Влад шохин[гуру]
150- 200 грамм. Добавьте ст. ложку крахмала без верха и 100 - 150 г. воды. Вымесите руками. Фарш перестанет приставать к рукам, поставьте в холодильник на час. После этого отбирайте частями и лепите. Очень сочные пельмени будут. Крахмал и сок мяса вбирает, и воду.
150- 200 грамм. Добавьте ст. ложку крахмала без верха и 100 - 150 г. воды. Вымесите руками. Фарш перестанет приставать к рукам, поставьте в холодильник на час. После этого отбирайте частями и лепите. Очень сочные пельмени будут. Крахмал и сок мяса вбирает, и воду.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: сколько нужно лука на 1 кг фарша для того что бы получились сочные пельмени?