ситро

Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Лимонад
Слово "лимонад" впервые встречается у Петра I. Так в итальянском языке limonata означает "лимонная вода", а во французском - напиток, на основе лимонного сока или лимонной настойки. В России лимонадом называли все сладкие газированные напитки. Со временем для приготовления лимонадов стали использовать не только лимонные, но и разнообразные плодово-ягодные соки, настойки, экстракты и т. д. По многим рецептам лимонадные напитки выдерживают в течение суток в прохладном месте. А для того, чтобы свойства этого напитка усилить, его рекомендуется разливать в прозрачные бокалы с обязательным добавлением кусочков льда.
Лимонад «Ситро»
Лимоны - 5 шт.
Цедра - 1 лимона
Сахар – 1-2 стакана
Вода – 750 мл.
Натереть цедру и выложить в эмалированную кастрюлю. Выжать туда же сок из 4 лимонов, всыпать сахар, влить воду, поставить на огонь и кипятить 10 минут. Затем снять с огня, содержимое кастрюли процедить и охладить. Оставшийся лимон разрезать на кружочки. Подавать лимонад с кружочками лимона.