Автор Ѐоза задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Как сделать шипучку ? и получил лучший ответ
Ответ от For_liliy[гуру]
Лимонад
Апельсин (лимон) хорошо заморозить в морозильнике. Стереть на картофельную терку,
добавить 1 литр холодной кипяченой воды, 0,5 литровую банку сахара. Поставить на
8 часов настаиваться. Затем процедить эту массу, чтобы не попал жмых. Hапиток
развести 3-мя литрами холодной кипяченой воды и добавить 2 чайные ложки (без верха)
лимонной кислоты. Для лимонного напитка кислота не нужна и чуть больше сахара.
Пить охлажденным.
-------------------------------------------
Лимонад -
Мы делаем так:
Сок из лимонов отжимаем (он идет для маpинования шашлыка) , кидаем штук 5-6 этих
отжытых лимончиков в 3-х литpовую банку заливаем кипятком и добавляем сахаp.
Лимонов можно бpать и меньше, кому как нpавится. Все это настаивается остывает,
лимоны вынимаются. Вот и все.
-----------------------------------------------------
Газировка
Лимонная кислота+пищевая сода, 1:1, или по вкусу, по-моему лучше
1,5:1.
----------------------------------------------------------
Лимонад по-венгерски
Hа 1 стакан 5-7 вишен, 1 чайная ложка сах. пyдpы,
50 гp. моpоженного, 100 гp.газиpованной воды. (по вкyсy)
Из вишен yдалить косточки, pазложить вишни по бокалам, ( их кpая посыпать
сах. пyдpой) на дно положить моpоженное и залить газиpовкой.
---------------------------------------------------
Лимонад
2-3 лимона режутся дольками или натираются на терке. Добавляется сахар,
потом все это заливается водой - желательно, охлажденной кипяченой, но если
хотите газированный лимонад, используйте сифон (если таковой имеется) .
-------------------------------------------
Солнечный цитрусовый лимонад
5 лимонов
5 лаймов
5 апельсинов
3 литра воды
1 1/2 - 2 чашки сахара
лед
выжать сок из 4-х лимонов, апельсинов и лаймов.
остальные тоненько порезать, отложить в сторону - для украшения.
добавить в сок воду, сахар. все хорошо смешать.
подавать со льдом и нарезанными фруктами.
Мои коментарии:
я вчера сделала.
лаймов дома не было. а нарезанные фрукты я
положила в графин - и потом оттуда уже наливала лимонад.
а недавно я пробовала похожий лимонад, только там еще и клубника
плавала. тоже вкусно было.
1ч/л сакара 1/2 ч/л лимонки растворить в воде, затем прибавить 1/2 ч/л соды.
Шипучка из свежих яблок
Порежьте яблоки, не очищая их. Залейте пятью стаканами воды, доведите до кипения, а затем влейте остальную воду, вскипятите и поставьте на сутки в теплое место. Потом процедите жидкость, добавьте сахар и опять поставьте в теплое место. После того, как начнется брожение, разлейте жидкость по бутылкам, бросьте в каждую по три изюминки. Герметично закупорьте и положите в холодильник.
Ингредиенты: 30 яблок 29 стаканов воды 3 стакана сахара изюм
Не стоит, вредная она. А вообще вода, лимонная кислота, сода и сахар. Пропорции не помню, в последний раз лет 10 назад делала.
На стакан воды несколько капель лимонного сока или уксуса и на кончике ножа сода.
говориш ппппшшшшии и готово
Налейте в стакан воду или сок, возьмите чайную ложку соды и капните туда уксус (яблочный например) . Произойдет реакция - сода зашипит - все это в стакан и пить. Но это вредно очень. Проще купить газировки.