Автор ... задал вопрос в разделе Готовим в ...
Что вкусного можно приготовить из 1,2 кг свиной щековины в мультиварке? И, пожалуйста, ваш личный рецептик ... и получил лучший ответ
Ответ от Вера[гуру]
я заранее в кулёчке обваливаю специями и солью - в зависимости от размера солю несколько часов - потом обмываю и опять специями посыпаю - семенами горчицы зирой кориандром втыкаю зубчики чеснока и бутончики горчицы - вниз кладу толстые кольца лука - а какой режим сделать сами решайте -зависит от толщины и возможности вашей мультиварки - я делаю в фольге в духовке не меньше часа
Ответ от Маргарита (злющая)[гуру]
Щековина слишком жирная! Порезать кусочками, на малом огне вытопить сало до шкварок, на сале пожарить картошку! Не представляю, как жарить картошку в мультиварке... Еще вариант прокрутить через мясорубку, фарш выложить на пищевую пленку сверху выложить начинку, которая будет впитывать жир, картофель или рис! С помощью пленки закатать в рулет, пленку снять и запечь в духовке! Опять же не представляю подобное в мультиварке....
Щековина слишком жирная! Порезать кусочками, на малом огне вытопить сало до шкварок, на сале пожарить картошку! Не представляю, как жарить картошку в мультиварке... Еще вариант прокрутить через мясорубку, фарш выложить на пищевую пленку сверху выложить начинку, которая будет впитывать жир, картофель или рис! С помощью пленки закатать в рулет, пленку снять и запечь в духовке! Опять же не представляю подобное в мультиварке....
Ответ от Елена кубаева[эксперт]
Можно сделать копченую щековину - сделать рассолол, - отварить луковую шелуху и вынуть, а после добавить соль, перец, чеснок и жидкий дым и после варить в этом маринаде сало 1 час.
Когда будет готово обтереть чесноком и убрать в холодильник.
Можно сделать копченую щековину - сделать рассолол, - отварить луковую шелуху и вынуть, а после добавить соль, перец, чеснок и жидкий дым и после варить в этом маринаде сало 1 час.
Когда будет готово обтереть чесноком и убрать в холодильник.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Что вкусного можно приготовить из 1,2 кг свиной щековины в мультиварке? И, пожалуйста, ваш личный рецептик ...