Автор Нина Еремеева задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Хозяюшки! Яблок много, шарлотка надоела. Подскажите что-нибудь несложное из яблок или с яблоками и получил лучший ответ
Ответ от Ирина Покровская[гуру]
испеките цветаевский яблочный пирог. Не намного сложнее шарлотки, но вкус....обалденныйИрина Покровская
Оракул
(75702)
наберите в поиске название. испеките, не пожалеете, этот пирог затмил шарлотку
Ответ от Џкай Салават[активный]
гусь с яблоками запеченный в духовом шкафу
гусь с яблоками запеченный в духовом шкафу
Ответ от Любовь Дмитриева[гуру]
Повидло, джем, сок.
Повидло, джем, сок.
Ответ от Мария абрамова[новичек]
250 г слоеного теста (1 лист)
500 г яблок
1/2 стакана изюма
2 ч. л. корицы
150 г сахара
1/3 стакана грецких орехов
1 яйцо
Способ приготовления
Тесто разморозить- около 30 минут.
Приготовить начинку- яблоки очистить, удалить серединку и нарезать небольшими кубиками.
Смешать яблоки с изюмом, сахаром, молотыми орехами и корицей.
Расстелить тесто, слегка присыпав мукой, немного раскатать. Зрительно разделить тесто на 3 части. В центральную часть -посередине, выложить начинку.
Накрыть половинкой, которая справа. Затем смазать сверху яйцом и накрыть половинкой, которая слева. (как письмо) . Сверху сделать надрезы наискось.
Смазать яйцом, сверху посыпать сахаром.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. запекать 25-30 минут.
250 г слоеного теста (1 лист)
500 г яблок
1/2 стакана изюма
2 ч. л. корицы
150 г сахара
1/3 стакана грецких орехов
1 яйцо
Способ приготовления
Тесто разморозить- около 30 минут.
Приготовить начинку- яблоки очистить, удалить серединку и нарезать небольшими кубиками.
Смешать яблоки с изюмом, сахаром, молотыми орехами и корицей.
Расстелить тесто, слегка присыпав мукой, немного раскатать. Зрительно разделить тесто на 3 части. В центральную часть -посередине, выложить начинку.
Накрыть половинкой, которая справа. Затем смазать сверху яйцом и накрыть половинкой, которая слева. (как письмо) . Сверху сделать надрезы наискось.
Смазать яйцом, сверху посыпать сахаром.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. запекать 25-30 минут.
Ответ от А Р[гуру]
Положить в старую советскую стиральную машину, добавить сахара и включить. Вино делается ооочень быстро.
Положить в старую советскую стиральную машину, добавить сахара и включить. Вино делается ооочень быстро.
Ответ от Анна Бобер[гуру]
порезать удобными кусочками, обжарить на слив. масле с добавлением сахара или меда, корицей. В пирожки, или просто есть
порезать удобными кусочками, обжарить на слив. масле с добавлением сахара или меда, корицей. В пирожки, или просто есть
Ответ от Гуляю Сама по Себе[гуру]
Рецепт фруктовой пастилы
свежие фрукты (абрикосы, персики, сливы, ягоды, яблоки, груши, виноград) - по вкусу
вода - по вкусу
сок лимона - по вкусу
сахар - по вкусу
специи (корица, мускатный орех) - по вкусу
Классический и 100% получающийся рецепт фруктовой пастилы понравиться всем вашим домочадцем, особенно детям. Фрукты промыть, очистить, удалить косточки и мелко нарезать. Добавить сахар, если плоды сладкие, то сахар добавлять не нужно. Фрукты поместить в большую кастрюлю, добавить воду в пропорции пол стакана на 4 стакана фруктов. Довести до кипения, накрыть крышкой и готовить на медленном огне 10-15 минут. Фрукты растолочь в пюре, добавить сахар, лимонный сок, щепотку специй. Кипятить фрукты до полного растворения сахара. Но не больше 10 минут. Если пюре не однородное, после приготовления хорошо перемешать его в блендере. Выстлать противень целлофаном и тонким слоем вылить на него фруктовую массу. Проследите, чтобы целлофан не касался частей духовки и не лежал сверху на фруктовой массе. Высушить пастилу в нагретой до 60° С духовке. Пастила готова тогда, когда она перестала липнуть и имеет гладкую поверхность. Высушенную фруктовую пастилу скрутить рулоном и хранить в плотно закрытых стеклянных банках или в полиэтилене.
Рецепт фруктовой пастилы
свежие фрукты (абрикосы, персики, сливы, ягоды, яблоки, груши, виноград) - по вкусу
вода - по вкусу
сок лимона - по вкусу
сахар - по вкусу
специи (корица, мускатный орех) - по вкусу
Классический и 100% получающийся рецепт фруктовой пастилы понравиться всем вашим домочадцем, особенно детям. Фрукты промыть, очистить, удалить косточки и мелко нарезать. Добавить сахар, если плоды сладкие, то сахар добавлять не нужно. Фрукты поместить в большую кастрюлю, добавить воду в пропорции пол стакана на 4 стакана фруктов. Довести до кипения, накрыть крышкой и готовить на медленном огне 10-15 минут. Фрукты растолочь в пюре, добавить сахар, лимонный сок, щепотку специй. Кипятить фрукты до полного растворения сахара. Но не больше 10 минут. Если пюре не однородное, после приготовления хорошо перемешать его в блендере. Выстлать противень целлофаном и тонким слоем вылить на него фруктовую массу. Проследите, чтобы целлофан не касался частей духовки и не лежал сверху на фруктовой массе. Высушить пастилу в нагретой до 60° С духовке. Пастила готова тогда, когда она перестала липнуть и имеет гладкую поверхность. Высушенную фруктовую пастилу скрутить рулоном и хранить в плотно закрытых стеклянных банках или в полиэтилене.
Ответ от Iehf[гуру]
Вот здесь "Цветаевский яблочный пирог"
ссылка
Вот здесь "Цветаевский яблочный пирог"
ссылка
Ответ от Мария Александрова[эксперт]
Можно на зиму законсервировать яблочное пюре, как вариант) очень вкусно получается) Ещё можно компот варить, как для консервирования, так и для дома:)
Можно на зиму законсервировать яблочное пюре, как вариант) очень вкусно получается) Ещё можно компот варить, как для консервирования, так и для дома:)
Ответ от Ђамара Курашвили[гуру]
Яблочное пюре
На 3 кг яблок - 1 стакан воды.
Яблоки нарезать на мелкие кусочки, сложить в эмалированную посуду, налить воды, накрыть крышкой и поставить на слабый огонь. когда яблоки размягчатся, протереть их через сито. В полученое пюре добавить сахар, (можно и без сахара) , разложить по банкам и пастеризовать при температуре при температуре 85 градусов С: литровые банки - 30 минут, трехлитровые 60 минут.
Пюре из печеных яблок
На 1 кг яблок - 3/4 стакана сахара.
яблоки испечь в духовке до готовности, очистить от подгоревшей кожицы и протереть через сито. Яблочную массу подогреть, добавить сахар, разложить в банки и пастеризовать при температуре 85 градусов С: литровые - 20 минут, двухлитровые - 30 минут, трехлитровые - 40 минут.
Яблочное повидло
Сначало делаем яблочное пюре: берем промытые и подготовленные яблоки, из них нужно удалить семенную коробку. И в эмалированную посуду режем яблоки на кусочки, добавляем 1-2 стакана воды, так что бы я блоки только могли тушиться не подгорая. Как только яблоки протушились, их можно немного остудить и перетереть через сито. Подготовленное пюре смешиваем с сахаром из расчета 1 кг пюре на 800-1000 грамм сахара. В зависимости от того как сладки яблоки. И варим повидло несколькоко минут, как только пенка снята еще варим 2-3 минуты и разливаем по баночкам и закатываем. Переворачиваем и ждем до остывания.
Яблочное пюре
На 3 кг яблок - 1 стакан воды.
Яблоки нарезать на мелкие кусочки, сложить в эмалированную посуду, налить воды, накрыть крышкой и поставить на слабый огонь. когда яблоки размягчатся, протереть их через сито. В полученое пюре добавить сахар, (можно и без сахара) , разложить по банкам и пастеризовать при температуре при температуре 85 градусов С: литровые банки - 30 минут, трехлитровые 60 минут.
Пюре из печеных яблок
На 1 кг яблок - 3/4 стакана сахара.
яблоки испечь в духовке до готовности, очистить от подгоревшей кожицы и протереть через сито. Яблочную массу подогреть, добавить сахар, разложить в банки и пастеризовать при температуре 85 градусов С: литровые - 20 минут, двухлитровые - 30 минут, трехлитровые - 40 минут.
Яблочное повидло
Сначало делаем яблочное пюре: берем промытые и подготовленные яблоки, из них нужно удалить семенную коробку. И в эмалированную посуду режем яблоки на кусочки, добавляем 1-2 стакана воды, так что бы я блоки только могли тушиться не подгорая. Как только яблоки протушились, их можно немного остудить и перетереть через сито. Подготовленное пюре смешиваем с сахаром из расчета 1 кг пюре на 800-1000 грамм сахара. В зависимости от того как сладки яблоки. И варим повидло несколькоко минут, как только пенка снята еще варим 2-3 минуты и разливаем по баночкам и закатываем. Переворачиваем и ждем до остывания.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Хозяюшки! Яблок много, шарлотка надоела. Подскажите что-нибудь несложное из яблок или с яблоками