селен для чего нужен организму
Автор Micotox задал вопрос в разделе Наука, Техника, Языки
Зачем организму нужен селен? и получил лучший ответ
Ответ от Навеки Забытая[гуру]
Селен является антиоксидантом, предупреждая или по крайней мере замедляя старение и отвердение тканей из-за окисления. Мужчинам нужно больше селена (для мужского здоровья).
Селен помогает поддерживать юношескую эластичность в тканях, способствует устранению перхоти и предупреждает её появление; возможно, нейтрализует определённые канцерогены и обеспечивает защиту от некоторых злокачественных новообразований. Существует обратная зависимость между уровнями селена в крови и смертностью от рака. Чем выше уровень селена, тем ниже смертность от рака, и наоборот.
Селен и витамин Е должны присутствовать одновременно, это уменьшает дефицит каждого из них.
Проявления дефицита селена: преждевременная потеря жизнестойкости.
Лучшие натуральные источники: морепродукты, почки, печень. пшеничные зародыши, отруби, тунец, лук ,помидоры, капуста брокколи. атуральные продукты при регулярном питании обеспечивают достаточное количество этого минерального вещества.
типа в состав некоторых ферментов входит аминокислота селеноцистеин,
зри цистеин, у селеноцистеина там вместо серы селен.
Ответ: Основная роль селена как антиоксиданта. Антиокислительное свойство селена в основном действует в двух направлениях: через ферменты и за их пределами. Люди ознакомились с антиокислительным воздействием селена в ходе исследования антиокислительных ферментов. Результат эксперимента показывает, что селен является важным составляющим GSН-Рх, перексидаза и SOD и основным веществом, поддерживающим биологическую активность ферментов. Эти ферменты являются "активистами" в антиокислительных защитных механизмах организма. В последние годы человечество обнаружило то, что две трети селена в организме не содержится в ферментах. Селен за пределами ферментов тоже играют активную роль в антиокислительных процессах.
Тогда зачем нужно антиокислительное действие селена? Главное значение антиокислительного действия - очищение свободных радикалов в организме. Тогда, что такое свободные радикалы? Зачем очищать их? В обычном случае, большинство молекул кислородf и водорода, участвующие в обмене веществ организма, вместе соединяются и образуют воду. Но 4-5% из этих молекул кислорода и водорода активизируется под воздействием ферментов и становятся, так называемыми, свободными радикалами. Свободные радикалы - это весьма неустойчивые молекулы, которые обладают высокой реакционной способностью. Они атакуют плазмолемму и митохондрию, вызывая окислительную реакцию. Свободнорадикальное повреждение клеток приводит к нарушению энергетики клеток и к увеличению продукции свободных радикалов в виде цепной реакции. При этом повреждаются жизненно важные клеточные структуры. Появляются разные заболевания в результате обширного повреждения в клеточных структурах мышц, печени, митохондрии, ДНК, КМА и т. д. Например, на руках людей среднего и пожилого возраста часто появляются старческие пятна - следствие химических реакций в клетках под названием перекисное окисление жира. Это заметный знак старения. Нельзя не упомянуть о невидимых угрозах в органах и системах. Свободные радикалы как "убийцы" клеток, вызывают множество заболеваний у людей старого возраста, в том числе: различные воспаления, рак, расширяющую миокардиопатию, катаракту, астму. Свободные радикалы - это непосредственный участник, "виновник" появления заболеваний, старения и гибели пожилых людей. Организм имеет защитные силы против свободных радикалов - антиокислительные ферменты (антиоксиданты) и питательные вещества. Они вымывают свободные радикалы и обезвреживают их. Основным составляющим антиокислительных ферментов является селен. При дополнительном поступлении селена в организм повышается активность ферментов, усиливается антиокислительная способность организма, замедляется процесс старения, предотвращаются различные заболевания, вызванные свободными радикалами. Кроме того, селен оживляет и защищает лимфатические клетки. Это происходит благодаря тому, что селен противодействует свободным радикалам и активизирует антиокислительные ферменты. Селен стимулирует иммунную реакцию, укрепляет иммунную систему организма. Более того, он препятствует обменным процессам канцерогенов, изменяет структуры плазмоллемы и хромозомы в раковых клетках, непосредственно воздействует на раковые клетки, эффективно защищает организм человека от заболевания раком