Автор Алёнка Алёночка задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Ваше мнение по поводу пирожное "Картошка"? и получил лучший ответ
Ответ от Галочка Бутербродская[гуру]
Самое вкусное пирожное. Шоколадная картошка на вкус бархатистая, очень шоколадистая и внутри и снаружи, по консистенции вязкая, вызывающая во рту тёплые ощущения. В общем, напоминает конфеты трюфели. В кондитерских продают чудесного вкуса пирожные, а самим повторить.. У меня не получалось, а самоделки - не то. Точного рецепта не встречала нигде.
Белая внутри и коричневая снаружи - не пирожное картошка. Это эксперимент Чадейки и где-то ещё сподобились написать рецепт, якобы, по ГОСТу. Но нет ГОСТа на Картошку, не существует.
Самое похожее на пирожное Картошка получается, когда в рецепте шоколад, а не какао.
Надо взять побольше растопленного шоколада и добавить в печенье, прибавить масло сливочное, смешать, и почти готово.
Чтобы пирожное картошка имело богатый и элегантный вкус, сделаем его из смеси чёрного шоколада, сливок, сливочного масла и различных ароматизаторов (ликёры, экстракты, орехи, кофе). Вкус и качество пирожного картошка в первую очередь зависит от качества шоколада, из которого оно сделано. Как только вы определились с выбором шоколада, вы должны решить, какой алкоголь будет добавлен и какое покрытие будет у вашей "Картошки". Если вы хотите, чтобы пирожные были приправлены орехом, то добавьте коньяк Frangelico в смесь шоколада и сливок, а затем покройте сверху нарезанными орехами. Или, если вы хотите придать вкус кофе, размешайте около одной столовой ложки порошка эспрессо в горячих сливках, а затем добавьте ликёр Kahlua или Tia Maria в смесь.
Отвечала раньше.
фу гадость
Не пробовал
Няммм фкуфнооо
Настоящее отменно.
Вкусное, картошку вообще ел как т. массу
самая вкусная вещь в мире
В детстве обожала ))
И сейчас когда очень хочется сладкого ем ))
самое вкусное пироженое моего детства
достаточно вкусное пирожное!
вкусный десерт.
очень вкусное сейчас черемушки делает)
если из бисквита и с тортовым кремом то очень нравится
Вкусно, когда я сама его приготовлю
по ГОСТу очень вкусное.
Тоже нравится
Вкусно. Но обычно для продажи его лепят из отходов (испорченые бисквиты, просрочка)... не так как дома))
Вкусное, но свое домашнее)
Если она была сделана из хорошего бисквита с хорошим кремом, очень даже вкусно. А не из дрянного магазинного печенья.
Это самая лучшая вещь в моем детстве (была)