салат с адыгейским сыром

Ответ от Irenish[активный]
греческий или итальянский

Ответ от Вероника Чернуччи[гуру]
Салат с адыгейским сыром
Ингредиенты:
помидоры 2 штуки
огурцы небольшие 2 штуки
зеленый салат 5-7 листьев
свежий (или сушеный) базилик пару веточек
сыр "Адыгейский" (можно неострую брынзу)
семена кунжута (1 чайная ложка) и сырые очищенные семечки подсолнуха и тыквенные (по горстке) - можно купить на любом базаре
оливковое масло
Способ приготовления:
Листья салата порвать на небольшие куски, уложить в салатницу по дну и краям.
Помидоры и огурцы порезать кубиками, перемешать с семечками, кунжутом и листочками базилика (или с сухим базиликом из пакета - примерно 1 чайная ложка) , немного посолить, поперчить, выложить в салатницу горкой, верхние края листьев салата не закрывать.
Адыгейский сыр размельчаем пальцами и посыпаем густо весь салат. Все поливаем оливковым маслом.
Я очень люблю есть этот салат с кусочком свежего хлеба, особенно ржаного с семенами.
Салат хорошо очищает организм от шлаков, содержит массу витаминов для кожи, волос, вообщем всего, что делает женщину красивой. На здоровье!
Веер из баклажан
Для рецепта Вам потребуются:
баклажан - 1шт
помидоры - 1 шт
сыр адыгейский 300г
2 cm. ложки соли
cоль, перец
зелень петрушки
растительное масло
Баклажан промыть, сделать продольные разрезы и опустить минут на 10 в подсоленную воду. Помидоры нарезать кружочками, зелень измельчить. При желании можно взять луковицу и нарезать ее кольцами. Сыр адыгейский нарезать ломтиками. Вытащить баклажан из воды, просушить полотенцем. На каждую полоску баклажана выложить кружочки помидора, лук, зелень, сыр адыгейский. Огнеупорную форму смазать маслом, выложить баклажан, распустить его как веер и поставить в духовку. Запекать при 180-200 градусах до готовности.
Рулет «Аминат»
Для рецепта Вам потребуются:
1,5 кг курицы потрошеной
300г сыра адыгейского
60 г зелени кинзы
красный перец
приправа сушеная
У подготовленной курицы отделяют мякоть с кожей от кости, отбивают, солят, перчат. Сверху укладывают сыр адыгейский, смешанный с зеленью кинзы, сушеной приправой, красным перцем и солью. Затем сворачивают рулетом и обматывают марлей, туго перетягивают шпагатом и варят в подсоленной воде 30-40 минут. Потом марлю снимают, рулет кладут под пресс для придания формы.
Запеканка из тыквы с сыром
Количество порций: 10
Время приготовления: 1 час
Для рецепта Вам потребуются:
тыква -800г
сыр адыгейский -200г
фарш из баранины -500г
картофель- 500г
сливки жидкие или молоко - 125г
яйцо -2шт
лук репчатый – 2 головки
чеснок – 2 зубчика
зелень петрушки или укропа – 1 пучок
мускатный орех молотый – 1 щепотка
мука пшеничная – 6 ст. ложек
масло растительное – 6 ст. ложек
перец черный молотый, соль.
Тыкву очистить, нарезать ломтиками. Картофель нарезать кружочками. Овощи посыпать солью и дать постоять, затем обсушить, запанировать в муке и обжарить небольшими порциями в масле до образования румяной корочки. Лук порубить, обжарить на масле, добавить фарш и жарить все вместе, помешивая. Добавить рубленый чеснок, соль, перец, перемешать. В форму для запекания, смазанную маслом, уложить половину обжаренных овощей, затем фарш, на него — раскрошенный сыр адыгейский (100 г) , оставшиеся овощи и снова слой сыра адыгейского «Дарёнка». Яйца взбить со сливками, добавить соль и рубленую зелень, залить этой смесью запеканку. Запекать в духовке 40 минут при 220 °С.
Салат с ветчиной по-адыгейски
Для рецепта Вам потребуются:
Ветчина постная 200г
Сыр адыгейский 200г
Помидор 1 большой или 2 маленьких
Маслины без косточек
Майонез
Ветчину порезать соломкой, сыр адыгейский и помидоры - кубиками, маслины нарезать тонкими кружочками, аккуратно перемешать. Перед подачей заправить небольшим количеством майонеза и посолить по вкусу. Получается необычный по вкусу и достаточно легкий, но питательный салат.
Салатик для гурманов
Для рецепта Вам потребуются:
1 свежий огурец
зелень
петрушка
укроп
черемша
базилик
зеленный лук
сыр адыгейский " 300г
майонез 2 ст. л.
Сыр адыгейский, огурец порезать кубиками, покрошить зелень, посолить и заправить майонезом.

Ответ от Ксения Яковлева[эксперт]
Сыр, китайская капуста, кукуруза, масло, сок лимона.

Ответ от Надежда[гуру]
сыр- кубиками... петрушку мелко... орешки кедровые или грецкие немного измельчить! Заправить оливковым маслом или йогуртом... -очень вкусно

Ответ от Basika[гуру]
Рецепт приготовления блюда «Запеканка из вермишели и адыгейского сыра»
Ингридиенты
- вермишель (отваренная) - 400г
- колбаса или мясо - 200г
- творог - 3 ст. л.
- адыгейский сыр - 200г
- яйцо - 2 шт.
- сыр - 100г
- майонез - 100г.
Как приготовить
Отваренную вермишель или любые тонкие макаронные изделия перемешать с тертым адыгейским сыром и творогом, добавив сырое яйцо. Выложить в смазанную жиром форму половину массы, положить сверху кусочки ветчины, вареной колбасы или отварного мяса, накрыть остатками вермишели, разровнять, слегка полить майонезом и посыпать тертым сыром (уже не адыгейским, обычным, костромским, например). Выпекать до образования румяной корочки.

Ответ от Ђатьяна[гуру]

Салат из огурца и адыгейского сыра
Ингредиенты, используемые в рецепте:
- огурец - 1 шт.
- зелень (петрушка, укроп, черемша, базилик) - по вкусу
- сыр адыгейский - 300г
- майонез - 2 ст. л.
Инструкции по приготовлению:
Сыр, огурец порезать кубиками, покрошить зелень, посолить и заправить майонезом.
Салат с адыгейским сыром
Ингредиенты:
помидоры 2 штуки
огурцы небольшие 2 штуки
зеленый салат 5-7 листьев
свежий (или сушеный) базилик пару веточек
сыр "Адыгейский" (можно неострую брынзу)
семена кунжута (1 чайная ложка) и сырые очищенные семечки подсолнуха и тыквенные (по горстке) - можно купить на любом базаре
оливковое масло
Способ приготовления:
Листья салата порвать на небольшие куски, уложить в салатницу по дну и краям.
Помидоры и огурцы порезать кубиками, перемешать с семечками, кунжутом и листочками базилика (или с сухим базиликом из пакета - примерно 1 чайная ложка) , немного посолить, поперчить, выложить в салатницу горкой, верхние края листьев салата не закрывать.
Адыгейский сыр размельчаем пальцами и посыпаем густо весь салат. Все поливаем оливковым маслом.

Ответ от Нейл Армстронг[гуру]
листья салата порвать руками, сыр кубиками, оливки без косточек, листья розмарина, оливковое масло

Ответ от Пользователь удален[эксперт]
Греческий:
помидоры
болгарский перец (красный или оранжевый это важно)
сыр кубиками, немного лука,
оливки без косточек ну и если фаршированные то только лимоном
заправить маслом и немного яблочного уксуса.

Ответ от 22 ответа[гуру]