Автор Ая задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Как сделать салат из моркови с свиными ушами по корейски? Как заправить я знаю. Меня интересует как уши приготовить? и получил лучший ответ
Ответ от Екатерина Редько[гуру]
Уши свинные хорошо почистить, вымыть и 2 часа варить, поставить остудить часа на 3.
Сваренные свиные уши порезать тоненькими длинными полосочками, по вкусу посолить, поперчить и добавить приправу.
Ответ от Люся[гуру]
ХЕ из свиных ушек ПО-КОРЕЙСКИ
ушки свиные - 1кг
уксус 3%-й - 1 ст
соус соевый - 20 г
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 3 зуб.
красный перец острый
масло раст. - 10 г
сахар - 30 г
соль по вкусу
морковь
Предварительно отвариваем свиные ушки с солью и лавровым листиком часа полтора - два. Свинные ушки нарезать соломкой, выложить в кастрюлю, добавить уксус, перемешать. Оставить на полчаса. Морковь нарезать соломкой, чуть посолить. Уши откинуть на сито, дать маринаду стечь. Перемешать уши с овощами, посолить, добавить нарезанный соломкой лук, выложить в салатник.
ХЕ из свиных ушек ПО-КОРЕЙСКИ
ушки свиные - 1кг
уксус 3%-й - 1 ст
соус соевый - 20 г
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 3 зуб.
красный перец острый
масло раст. - 10 г
сахар - 30 г
соль по вкусу
морковь
Предварительно отвариваем свиные ушки с солью и лавровым листиком часа полтора - два. Свинные ушки нарезать соломкой, выложить в кастрюлю, добавить уксус, перемешать. Оставить на полчаса. Морковь нарезать соломкой, чуть посолить. Уши откинуть на сито, дать маринаду стечь. Перемешать уши с овощами, посолить, добавить нарезанный соломкой лук, выложить в салатник.
Ответ от Der_abgrund[гуру]
Предварительно отвариваем свиные ушки с солью и лавровым листиком. Свинные ушки нарезать соломкой, выложить в кастрюлю, добавить уксус, перемешать. Оставить на полчаса. Морковь нарезать соломкой, чуть посолить. Уши откинуть на сито, дать маринаду стечь. Перемешать уши с овощами, посолить, добавить нарезанный соломкой лук, выложить в салатник.
Предварительно отвариваем свиные ушки с солью и лавровым листиком. Свинные ушки нарезать соломкой, выложить в кастрюлю, добавить уксус, перемешать. Оставить на полчаса. Морковь нарезать соломкой, чуть посолить. Уши откинуть на сито, дать маринаду стечь. Перемешать уши с овощами, посолить, добавить нарезанный соломкой лук, выложить в салатник.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как сделать салат из моркови с свиными ушами по корейски? Как заправить я знаю. Меня интересует как уши приготовить?