салат из свинины и шампиньонов

Ответ от Ђатьяна Грибановская[гуру]
ЛИСТ ПАПОРОТНИКА
Вообще нужна говядина, но со свининой, думаю, будет не хуже.
Мясо, лук репчатый, соленый огурец (2:1:1)
Главное, правильно порезать - длинной тонкой соломкой. Лук предварительно подержать в маринаде (уксус столовый, сахар) , минут 5-10. Огурец отжать от лишнего рассола. Заправить майонезом, перемешать. Солить не надо.

Ответ от юля[гуру]
500 г капусты белокачанной, 200 г изюма, лук, морковь, свинина, зелень, 2 зубчика чеснока, майонез.
свинину обжарить с чесноком до золотистого цвета, изюм распарить и обсушить, лук и морковь отдельно обжарить, капусту тонко нашинковать и помять с солью, всё перемешать и заправить майонезом. ооооооочень вкусно!

Ответ от Olga Bryzgalova[гуру]
Салат из свинины с шампиньонами.
Обычно выбор ингредиентов для салатов зависит от времени года. Осенью, зимой и ранней весной мы, как правило, готовим мясные и рыбные салаты, салаты из овощей. Приготовьте салат из свинины с шампиньонами по нашему вкусному кулинарному рецепту.
Продукты для салата из свинины с шампиньонами : 200 г отварной нежирной свинины, 5 картофелин, 100 г шампиньонов, 2 соленых огурца, пучок зеленого салата, 100 мл майонеза, 0,5 чайной ложки винного уксуса, соль.
Для приготовления салата из свинины с шампиньонами мясо порежьте небольшими кусочками. Картофель для салата помойте, сварите, охладите, почистите и порежьте ломтиками. Шампиньоны для салата отварите и порежьте соломкой. Все ингредиенты для салата соедините, перемешайте, посолите, добавьте уксус и заправьте майонезом. Готовый салат переложите в салатницу и украсьте листьями зеленого салата.
Приятного аппетита!

Ответ от Larisabo[эксперт]
Салат "Мой генерал"!!!
Этот салат слоёный.
1слой-вареное мясо мелко нарезать, добавить измельченный чеснок и майонез, всё перемешать.
2 слой-тёртый сыр (100 г) и майонез.
3 слой-4 тёртых яйца и майонез.
4 слой- 2 тёртых варёных морковки и майонез.
5 слой-2 тёртые свелы и майонез.
Попробуйте, просто и доступных продуктов. Вкусно!! !
Прятного аппетита!!!!

Ответ от Ириша SV[гуру]
Можно в оливье вместо колбасы мясо добавить

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Вы зотел сказать закуску? Лучше буженины с солеными огурцами ничего нет! Даже слюнки потекли!

Ответ от Полина Маняева[гуру]
можно её не много потушить с овощами и есть как гарнир, а если салат, можно её потушить в самых жирных сливках и добавить нарезанную китайскую капусту

Ответ от Инга[гуру]
любимая ШУБА-сделаете один раз и влюбитесь!!!! Итак, Салат Лисья шубка или Селедка под шубой по новому... .
Укладывается слоями
1)грибочки жареные с луком (вкусно шампиньоны)
2)селедка кубиками
3)майонез
4)картошка вареная тертая на терочке
5)майонез
6)яйцо вареное (терка)
7)майонез
и в заключении тертая на мелкой теречке отварная морковка-та самая лисья шубка: )
смазываем майонезом и даем постоять... .
Объедение! "Воздушный", вспомнила и снова делаю его под общее УРА
Лук ошпаренный, лучше красный сладкий, его можно и не ошпаривать, зеленое яблоко (парочку) на терке, 3-4 вареных яйца, все слои промазываются майонезом, сверху трется сыр. У всех одно определение - свежий и легкий!
Обожаю слоеные салаты, они всегда получаются очень красивые, и дополнительно украшать их легче, и вкусно-вкусно!! !
" Черепаха":
Слои
- белки,
- мясо отварное,
-лук
-яблоки
- сир
- желтки
-гретские орехи ( предварительно слегка поджарить)
майонез.
"Мужской каприз":
Говядину отварить в соленой воде, остудить и поставить в холодильник на 2 часа. Нарезать лук кольцами, обдать кипятком, остудить и залить уксусом (1 ложка воды + 1ст. ложка уксуса) на 2-3 мин.
Уксус слить, лук перемешать с майонезом и разложить слоем на блюде. Охлажденную говядину нарезать соломкой толжиной 1 см. перемешать с майонезом, добавить перец черный по вкусу и уложить слоем поверх лука. Сверху насыпать тертый сыр и дать настояться в течении 1 часа и ПОДАВАТЬ НА СТОЛ.
Салат из лосося
1 баночка лосося или туны
3 яйца
3 вареных картофеля
2 больших яблока
2 соленых огурца
Слои повторить 2 раза:
1)картофель
2)лосось
3)огурцы
4)яйца
5)яблоки
6)майонез
С яйцами можно покрошить лук.
Мимоза
1слой: 5 белков вареных яиц
2слой: толстыи слои порезанного кольцами лука, предварит. ошпарить кипятком
3слой: майонез
4слой: посыпать тертым сыром
5слой: лососевые консервы
6слой: 50 гр. тертого сливочного масла
7слой: майонез
8слой: тертые желтки
Посольский"
На крупной терке отварной картофельвыложить тонким слоем на дно плоского блюда, сверху лук, потом измельченное отварное мясо (любое), можно на картофель мясо, а потом лук. четвертый слой тертое яйцо, потом идет тертый мягкий сыр, можно также и плавленный использовать. Каждый слой смазать майонезом, на верхний слой выдавить чеснок ровным тонким слоем. Засыпать поверх чеснок слегка либо тертым сыром, либо смазать майонезом. Лук использовать маринованный-измельченный лук залить кипятком на 30мин, потом в уксус на 15мин.

Ответ от K@t1[гуру]
Итак нужно: 300 гр. отварной свинины, 2 крупных помидора, 1 сладкая перчина, 2-3 яйца и одна сладкая луковица. Все продукты нарезать средними кубиками и заправить майонезом. Дальше приправки по вкусу. Я всегда добавляю белый перец, паприку и кари нежный.
Помидорки дают сок и салат получается очень нежный. Главное его съесть сразу после приготовления, ибо потом помидоры стекут и это уже будет совсем не то.

Ответ от Vetka[гуру]
Салат «Сербский»
Выкладываем слоями в салатник, промазывая каждый слой майонезом.
1 слой: мелко нарезанная и обжаренная с луком свинина, приправленная черным молотым перцем.
2 слой: отваренные, мелко нарезанные яйца.
3 слой: отварная свекла, потертая на крупной терке, добавить чеснок.
Слои можно повторять 2-3 раза. Салат вкуснее, когда настоится.

Ответ от Џна ...[гуру]
добавьте помидоры, сладкий перец, кукурузу, соленый сыр, зеленый лук и укроп и майонез

Ответ от 22 ответа[гуру]