свекла с чесноком и майонезом
Автор Grommyla задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
как приготовить салат свекла с чесноком ?.. и получил лучший ответ
Ответ от Костя власов[гуру]
СВЁКЛУ ВАРИТЬ-Минут 40 варить, а потом опустить в холодную воду и там подержать до остывания
---------------------------------------------
2 свеклы
3-4 зубка чеснока
100 г майонеза
молотый перец, соль
Отварную свеклу натереть на крупной терке, посолить, поперчить, приправить растертым чесноком, залить майонезом и перемешать.
ВТОРОЙ ВАРИАНТ +ГРЕЦКИЙ ОРЕХ
Состав
свекла - 2 шт,
чеснок - 2 зубчика,
сыр - 70-100 г,
майонез,
соль,
грецкие орехи, изюм или чернослив - по-желанию
Приготовление
Свеклу вымыть (не очищать) , завернуть каждую в фольгу и запечь в духовке при температуре ~180° ~60-80 минут (в зависимости от размера свеклы) или отварить до готовности.
Вареную свеклу очистить и натереть на крупной терке.
Чеснок пропустить через чесночный пресс.
Сыр натереть на терке.
В миске соединить свеклу, чеснок и сыр.
Заправить салат майонезом, посолить по вкусу и переложить в салатницу.
* по-желанию, в салат можно добавить измельченные грецкие орехи, изюм или распаренный и мелко порезанный чернослив
трете свеклу (на крупной терке), выдавливаете чеснок и заправляете майонезом. если посоленее любите то и соль добавьте) )
варите часа полтора. а потом под кран с холодной водой, до полного остывания.
пропорции обыкновенные, вы же не положите свеклу и чеснок в пропорциях 1:1))
варишь свеклу, трешь, трешь туда же чеснок. майонезом заправляешь и вперед.... можно грецкий орех добавить туда же
сварить свеклу, почистить, натереть на тёрке, добавить чеснок измельчённый и майонез
Сварить свёклу, натереть на тёрке, добавить чеснок (я тру на сырной тёрке), заправить майонезом.
Ух ты! Элементарно трешь свеклу (предварительтно отвареную) на терке (как любишь) или на мелкой или на крупной. Туда же чеснок. или выдавливаешь. или трешь. ПО ВКУСУ. Немного соли и заправить майонезом. Так же и морковный. только морковь варить не надо и можно добавить сыр тертый. лучше колбасный копченый.
Совет. Купите кулинарную книгу! Пригодится!
Варёную свёклу натереть на тёрке, выдавить туда чеснок, добавить майонез и перемешать. Можно добавить натёртый солёный огурец или грецкие измельчённые орехи.