салат с лососем и пекинской капустой
Автор Ђаня Чеверда задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Подскажите вкусный салат с красной рыбой и пекинськой капустой и получил лучший ответ
Ответ от Наталья Мезрина[гуру]
Ингредиенты для салата из красной рыбы и пекинской капусты:
малосольная красная рыба
пекинская капуста
болгарский перец
лук
лимон
соль, перец по вкусу
Способ приготовления салата из красной рыбы и пекинской капусты:
Пекинскую капусту режем тонкими полосочками, совсем немного солим и слегка приминаем руками. Выкладываем на плоской большой тарелке. Тонко порезанную луковицу выкладываем сверху и сбрызгиваем немного соком лимона. Малосольную красную рыбу любых сортов нарезаем тонкими пластиночками, аккуратно скручиваем розочки и выкладываем сверху на капусту с луком. Между ними раскладываем кусочки болгарского перца. По краю тарелки, вокруг салата выкладываем половинки тонко порезанного лимона. Приятного аппетита. 
Салат из красной рыбы и пекинской капусты
Очень простой и быстрый в приготовлении салат из красной рыбы и пекинской капусты, может прекрасно подойти к праздничному столу. Этот рыбный салат получается очень легким, очень вкусным и может служить закусочным салатом даже на фурщетном столе, если его сделать порционным. Красную рыбу можно брать любых сортов, и также ее можно легко сделать малосольной своими руками, в домашних условиях. Важную роль в этом салате конечно же играет лимон, он прекрасно подходит и к красной рыбе, и к пекинской капусте.
Свежий нежирный творог перетереть со свеженатертым хреном, слегка посолить. Если получится слишком густым - добавить немного сливок или молока. на листик пекинской капусты выложить ломтик слабо соленой рыбы. Сверху на нее - несколько капель лимонного сока. На рыбу выложить немного творога с хреном, капнуть несколько капель оливкового масла и украсить листочком петрушки.
Салат «Вершина блаженства»
Посвящается всем любителям красной рыбы
Для салата надо :
200 г солёной красной рыбы (у меня форель)
небольшой кочан пекинской капусты
100 г белых (!!!) сухариков, рекомендовали "клинские"
майонез.
Режем небольшими полосочками рыбку, шинкуем капусту, перемешиваем. Добавляем майонез, перемешиваем и добавляем сухарики. Ещё раз перемешиваем - можно кушать. Можно чтобы салатик постоял минут десять и сухарики слегка размягчились. Вкусно и так и так!
Приятного аппетита!!!
А я люблю рыбу без гарнира. Рис, я думаю, больше подходит. 1/4 стакана майонеза, столько же томатной пасты и 4 зубчика давленого чесноку. Намазал и в рот. Только сейчас Дальневосточную сёмгу переваривать начал.
Копченое филе лосося. (любой красной рыбки)
Яйца вкрутую-потереть.
Помидоры-черри на половинки.
Пекинская капуста.
Лук репка.
Соль-перец, майонез.
Оч. вкусый нежный и необычный салат.