салат из корейской моркови и кукурузы
Автор Violeta Razumovskaja задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Посоветуйте салаты с корейской морковью и получил лучший ответ
Ответ от Viktorija Vetrova[гуру]
Рецепт "Салат с корейской морковью и крабовыми палочками"
Палочки крабовые (200 грамм) — 1 пач. Морковка (корейская) — 200 г Яйцо вареное — 3 шт Кукуруза (1 маленькая баночка или 1/2 стандартной) — 1 бан. Свежий огурец — 1 шт Майонез
Кукурузу слить, оставить подсушиться. Я взяла маленькую баночку, потому что не очень любим салат наполовину из кукурузы. Морковку порубить помельче. Крабовые палочки я люблю охлажденные, но и замороженные тоже подойдут конечно. Их порезать колечками, В последнюю очередь режем яйца и огурцы, не мелко, иначе оттекут. Заправляем майонезом прямо перед подачей на стол.
САЛАТ ЛИСЬЯ ШУБКА
Укладывается слоями
1)грибочки жареные с луком (вкусно шампиньоны)
2)отварная куринная грудка
3)майонез
4)картошка вареная тертая на терочке
5)майонез
6)яйцо вареное (терка)
7)майонез
и в заключении морковь по-корейски, получается лисья шубка: )
смазываем майонезом и даем постоять... .
САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ И КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ
Корейская морковь - 300г
Ветчина - 400г
Горошек - 1 б.
Маринованные грибы - 400г
Майонез - 400г
Оливки и зелень по-вкусу
Морковь чуть порезать, ветчину порезать ломтиками, грибы порезать на 4 части поперек, добавить горошек, майонез, оливки, зелень и все перемешать.
Куриный салат с корейской морковью
Куриные окорока - 2 шт. Шампиньоны - 800 г Корейская морковь - 300 г Соленые огурцы - 4 шт. Майонез
Грибы нарезать, приправить солью и пожарить на масле. Мясо сварить, порезать мелко. Грибы и корейскую морковь смешать с курицей. Туда же добавить порезанные огурцы. Салат поставить остужаться в холодильник на 1 час. После добавить майонез и перемешать.
копченая курочка (мне больше нравится окорочок, грудка суховата) +морковь по-корейски+кукуруза+3-4 яйца+зелень, майонез. обалденно! морковку лучше делать самой, а то магазинная жестковата. или помельче порезать покупную.
Спаржа с корейской морковью
морковь + кваш. капуста + маринов. грибы + яблоко + красный сладкий лук. смешать, заправить маслом и капелькой уксуса.
САЛАТ "ФАСОЛИНКА". 1 стакан отварной фасоли, 100 -150 г моркови по- корейски, 150 г копченой колбасы, нарезанной соломкой. 1 большую головку репчатого лука, порезанную тонкими полукольцами, и 250 г грибов пожарить вместе. Все смешать и заправить майонезом.
Добавьте туда есче рыбу красную по корейски + грибы маринованные
Салат из курицы с корейской морковкой
куриный окорочок или куриное филе,
корейская морковка - 200 г,
апельсин - 1 шт,
яйца - 3-4 шт,
сыр твердый - 150 г,
майонез
Курицу отварить и порезать кубиками или соломкой.
Яйца сварить вкрутую и потереть на мелкой терке.
Апельсин очистить от кожуры и порезать небольшими кубиками.
Сыр натереть на крупной терке.
Выкладывать салат слоями в следующей последовательности:
1-й слой: курица
2-й слой: майонез
3-й слой: корейская морковка
4-й слой: майонез
5-й слой: апельсин
6-й слой: майонез
7-й слой: яйца
8-й слой: майонез
9-й слой: сыр
----------------
В глубокую миску положить "корейскую" морковь. Куриное филе или свиную вырезку нарезать небольшими кусочками потушить в сковороде в небольшом количестве растительного масла и подсоленной воды, вынуть, охладить, добавить в миску. Шампиньоны вынуть из банки, дать воде стечь, положить в чашку. Затем добавить тертый сыр и все перемешать. Перед подачей на стол заправить майонезом и добавить сухарики. "Кириешки" в салат не годятся, т. к. слишком твердые и слишком соленые.
------------
Салат с горбушей и корейской морковью
катофель,
горбуша консервированная,
корейская морковь,
свежий огурец,
болгарский перец
Салат выкладывается слоями. Первый слой - картофель, натертый на терке, второй- горбуша, третий - корейская морковь, четвертый - свежий огурец, порезанный соломкой, пятый - болгарский перец, порезанный кубиками. Между слоями майонез.