салат без майонеза с семгой

Ответ от Anqel_I`ll be back[гуру]
пучок порезаной конопли ..

Ответ от Анабелла[гуру]
Салат из сёмги и домашних сухариков с зеленью.
Ингредиенты:
Малосольная или копчёная сёмга - 250 грамм
Батон (или белый хлеб) - 3-4 ломтика
Сливочное масло для обжарки, грамм 20
Сыр (лучше твёрдый) - 150 грамм
Чеснок по вкусу
Свежий укроп и зелёный лук - по полпучка.
Способ приготовления:
Ломтики батона нарезать кубиками и выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом, обжарить до образования золотистой корочки.
Вымытую зелень укропа и лука нарубить, чеснок очистить и измельчить. Сыр натереть на крупной тёрке.
Аккуратно перемешать нарезанную ломтиками тешу сёмги с остальными ингредиентами и выложить в салатницу, лучше на листья салата.
Очень удачный и нежный по вкусу салат для праздничного стола. Попробуйте!

Ответ от Мурлыка[гуру]
Очень вкусный салатик, попробуйте:
Филе рыбы без кожи нарежьте кубиками и уложите в салатник. Помидоры ошпарьте кипятком, очистите от кожицы, мякоть нарежьте кубиками, положите на рыбу, полейте оливковым маслом, присыпьте солью, перцем и поставьте на 30 минут в холодильник. Авокадо нарежьте кубиками, репчатый лук колечками. Подготовленные продукты уложите на рыбу и помидоры, добавьте каперсы. Оформить салат желательно ломтиками лимона и зеленью.
Еще салатик, с макаронами...
Не разваривая отварить макароны, например разноцветные бантики. Копченую семгу, зеленое яблоко и корень сельдерея нарезать кубиками, сбрызнуть 2 столовыми ложками лимонного сока. Все перемешать. Смешать сметану, йогурт и хрен. Заправить полученным соусом салат.
Хочу на новогодний стол себе приготовить, новый для меня вкус:
Из лосося и апельсина получается очень сочным со сладко-соленым вкусом. Интересно и ярко как на вкус, так и на вид.
Для приготовления понадобятся:
- слабосоленый лосось,
- сладкий апельсин,
- руккола,
- оливковое масло,
- лимонный сок,
- орегано,
- черный молотый перец,
- чеснок,
- соль.
Апельсин лучше всего взять очень сочный и сладкий. Чем слаще, тем лучше. Лосось удобнее всего в в виде тонко нарезанного филе. Рукколу можно заменить на другую свежую зелень, какая у вас имеется. Но рукола все же предпочтительнее, у нее интересный орехово-горчичный вкус. Кстати, рукколу можно на подоконнике выращивать, говорят, неприхотливая зелень.
Филе лосося режем полосочками.
Апельсин очищаем, убираем по возможности белые пленочки, разбираем на дольки и режем достаточно крупными кусочками.
Рвем руками рукколу, выкладываем все ингредиенты на тарелку. Заправляем греческим салатным соусом. Я готовлю такой соус заранее и храню в холодильнике в баночке. Нужно смешать полчашки оливкового масла, четверть чашки лимонного сока, выдавить зубчик чеснока, приправить перцем, орегано и посолить. Тщательно перемешать до получения однородной бело-желтой массы.
Я не солила салат, так как соль есть в заправке, лосось уже соленый, а апельсин солить ни к чему.
Перемешиваем салат и сразу подаем. http://dadaeda.ru/salat-iz-lososja-s-apelsinom.html

Ответ от Анна[гуру]
вместо майонеза можно сметану, йогурт без добавок, в острые салаты различные заправки, кислосладкий соус, горчицу, соевый соус и тд

Ответ от Ђамара Курашвили[гуру]
Рулетик с семгой, хрустящим огурчиком и колбасным сыром
Ингредиенты: - 300 гр. семги;
- 2 тонких лаваша;
- 300 гр. колбасного сыра;
- 1 свежий огурец;
- 3 пучка зелени (петрушка, укроп) ;
- майонез;
- соль по вкусу.
Приготовление:
Раскладываем 2 лаваша, верхний лаваш смазываем майонезом, далее выкладываем тёртый сыр, потом слой зелени, огурец и семгу. Можно посолить по вкусу. Заворачиваем рулетиком и на ночь для пропитки! Приятного аппетита!

Ответ от 22 ответа[гуру]