Автор Марина задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Подскажите, с какими продуктами лучше всего сочетаются креветки в салате? и получил лучший ответ
Ответ от KIPIW[гуру]
Креветки хорошо сочетаются с имбирем, цедрой лимона и апельсина. Мне нравится делать соус из сока, который выпускают креветки в процессе приготовления. Причем этими вкусами можно играть: например, вы готовите сладкую креветку, а ее сок используете для приготовления тигровой или королевской – и наоборот. Эта игра добавляет новые ноты и в то же время вносит определенную интригу. Но больше всего мне нравится паста на основе сливочного и оливкового масел, в которой сочетаются два вкуса – имбирь и чеснок. Вообще чеснок прекрасно подходит креветке, а имбирь с чесноком – просто идеально.
ПОДРОБНЕЙ ОБ ЭТОМ В ИСТОЯНИКЕИсточник:
САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК С ГРИБАМИ500 г шампиньонов15-20 креветок2 яйца1 сладкий перец2 зубчика чеснокамасло подсолнечноевинный уксус, сольКреветки отварить в подсоленной воде, вареные яйца очистить и разрезать на 4 части. Чеснок измельчить и обжарить на масла до золотистого цвета, добавить нарезанные грибы, подсолить и тушить в собственном соку до готовности. На дно блюда положить очищенные креветки, сверху – еще не остывшие грибы, затем – сладкий перец, украсить отварными яйцами. Полить смесью масла и уксуса, посолить.
С авокадо, сыром и яйцом
с яцами, рисом, можно с морской капустой
Чеснок, свежий огурец, сладкий перец, лимон, оливки, майонез, КРЕВЕТКИ, чуть риса и чуть вареного яйца - мой любимый салат!
Со стеблями сельдерея, сладким перцем и свежими огурцами.
с яйцами, кукурузой, яблоком, картофелем, шампиньонами
С Авокада и пивом.
kukuruzu ne v koem slu4ae....goroschik, gribi
С цитрусовыми (особенно грейпфрут) и листьями салата
картофель, рис
с помидорами, зел. салатом, майонезом
с рисом и кукурузой!
огурцы свежие, помидоры, майонез