рыбные котлеты как в детском саду
Автор Antonya80 задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Ребенок просит рыбные котлетки "как в садике". Кто знает как это? Или просто подскажите рецептик. и получил лучший ответ
Ответ от Ёветлана Слепцова[гуру]
Ну тут и пишут. Какое может быть сало в детском саду.
В детском саду готовят котлеты так: Рыба - минтай или треска. Яйцо, хлеб, лук, сливочное масло, все через мясорубку 2 раза. В муке не обваливают. И выпекают в духовом шкафу
Ответ от Женя Женя[гуру]
Как обычные котлеты, отличие только в том чтобы фарш сделать из рыбы. рыбу по желанию, желательно крупнее))
Как обычные котлеты, отличие только в том чтобы фарш сделать из рыбы. рыбу по желанию, желательно крупнее))
Ответ от Мишель[гуру]
самое простое это купить недорогой рыбы (минтай). Сварить ее, только не долго. Потом отделить от костей. Пропустить через мясорубку с салом и луком. И ее моим очень нравится если туда креветок добавить, но уже без мясорубки. Ну и все, придать форму, обвалять в сухарях либо в муке и пожарить.
самое простое это купить недорогой рыбы (минтай). Сварить ее, только не долго. Потом отделить от костей. Пропустить через мясорубку с салом и луком. И ее моим очень нравится если туда креветок добавить, но уже без мясорубки. Ну и все, придать форму, обвалять в сухарях либо в муке и пожарить.
Ответ от Bbc55[гуру]
готовятся также как и мясные (перемолоть рыбное филе, луковицу, кусочек сала, немного булки, перемололи добавляем яйцо, сольпо вкусу делаем котлетки обваливаем в сухарях и жарим на масле
готовятся также как и мясные (перемолоть рыбное филе, луковицу, кусочек сала, немного булки, перемололи добавляем яйцо, сольпо вкусу делаем котлетки обваливаем в сухарях и жарим на масле
Ответ от Anny[активный]
Мы делаем рыбные котлеты так: рыба может быть любая (мы предпочитаем карпа, щуку, леща) , отделить от костей и внутренностей, пропустить в мясорубку, добавить 1 сырой картофель, два яйца, можно мякиша белого хлеба, луковицу, немного сальца. Всё перемешать, сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях или в муке, и жарить до золотистой корочки!
Приятного аппетита!
Мы делаем рыбные котлеты так: рыба может быть любая (мы предпочитаем карпа, щуку, леща) , отделить от костей и внутренностей, пропустить в мясорубку, добавить 1 сырой картофель, два яйца, можно мякиша белого хлеба, луковицу, немного сальца. Всё перемешать, сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях или в муке, и жарить до золотистой корочки!
Приятного аппетита!
Ответ от яблоко[гуру]
самые вкусные рыбные котлеты получаются из судака, по крупней, не феле и не мороженного, и остальное как обычно.: булка, яйцо, сало, лук (припустить он потеряет горечь). костей мелких нет....
самые вкусные рыбные котлеты получаются из судака, по крупней, не феле и не мороженного, и остальное как обычно.: булка, яйцо, сало, лук (припустить он потеряет горечь). костей мелких нет....
Ответ от Петухова Елена[гуру]
я иногда делаю из палтуса, очень вкусные с добавлением зеленого лука (если конечно ребетенок лук уважает)
я иногда делаю из палтуса, очень вкусные с добавлением зеленого лука (если конечно ребетенок лук уважает)
Ответ от ВадБур[гуру]
Спроси в садике у повара ..
и ты узнаешь и повару будет приятно ..
и все узнаешь от перво источника ..
а не точто бабы в очереди говорят !!
Спроси в садике у повара ..
и ты узнаешь и повару будет приятно ..
и все узнаешь от перво источника ..
а не точто бабы в очереди говорят !!
Ответ от Марина[гуру]
Здесь подробные пошаговые рецепты котлет из разной рыбы (горбуша, минтай, треска, хек, щука) с картинками:
ссылка
ссылка
ссылка
ссылка
ссылка
Здесь подробные пошаговые рецепты котлет из разной рыбы (горбуша, минтай, треска, хек, щука) с картинками:
ссылка
ссылка
ссылка
ссылка
ссылка
Ответ от Пользователь удален[активный]
Очень вкусные катлеты получаются из толстолобика.
Рыбу разделать на филе, выбрать крупные кости. Пропустить филе два раза на мясорубке, также пропустить через мясорубку репчатый лук (чем больше тем вкусней). Добавить в фарш яйцо, замоченый батон (приблизительно 1/3), посолить поперчить, можно добавить столовую ложку крахмала добавить. Всё хорошенько перемешать, сформовать котлеты, обвалять в муке или сухарях и жарить.
Очень вкусные катлеты получаются из толстолобика.
Рыбу разделать на филе, выбрать крупные кости. Пропустить филе два раза на мясорубке, также пропустить через мясорубку репчатый лук (чем больше тем вкусней). Добавить в фарш яйцо, замоченый батон (приблизительно 1/3), посолить поперчить, можно добавить столовую ложку крахмала добавить. Всё хорошенько перемешать, сформовать котлеты, обвалять в муке или сухарях и жарить.
Ответ от Вика Колода[гуру]
Больше хлеба и лука. Это так же как школьные, например, мясо очень мало в таких котлетах--только одно название.
Больше хлеба и лука. Это так же как школьные, например, мясо очень мало в таких котлетах--только одно название.
Ответ от ВЛАДИМИР ВАЛУЕВ[гуру]
берете любую рыбу. луковмцу немного хлеба и немного свиного саинного сала. прокрутьть. и сделать котлеты. без сала будут суховаты
берете любую рыбу. луковмцу немного хлеба и немного свиного саинного сала. прокрутьть. и сделать котлеты. без сала будут суховаты
Ответ от Галина Соболева[активный]
как в садике - это на пару или в духовке, но не жарить!
как в садике - это на пару или в духовке, но не жарить!
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Ребенок просит рыбные котлетки "как в садике". Кто знает как это? Или просто подскажите рецептик.