Как приготовить ростки сои
Автор - задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
как приготовить соевые ростки? и получил лучший ответ
Ответ от Ласковая стервочка[гуру]
Мои любимые "Соевые червячки" (на 0,5 кг сои) Отварить в подсоленой воде 10 минут. Воду слить. Ростки сои переложить в большую чашку (чтобы удобнее было перемешивать) . Добавить 1 ч. л. уксуса (по вкусу, кто как любит) , 1 ч. л. сахара, 3-4 зубочка давленого чеснока, соевый соус по вкусу, щепотку глютамата натрия. Отдельно прокалить (я делаю в железной кружке) 2 ст. л. подсолнечного масла (как дымок пойдет) . ВАЖНО: НЕ ПЕРЕКАЛИТЬ!! ! Добавить в сою и все тщательно перемешать. Желательно, чтобы соя настоялась в прохладном месте часа 3-4 (для вкуса) . Очень вкусно!
Ответ от Irinka[гуру]
Тайский куриный суп. 100 г ростков сои 1 зеленый перец чили 2 головки молодого чеснока 1 морковь 2 небольшие луковицы полкочана молодой капусты, примерно 300 г 1 упаковка рисовых макарон 200 г куриного филе 1 ст. ложка
Тайский куриный суп. 100 г ростков сои 1 зеленый перец чили 2 головки молодого чеснока 1 морковь 2 небольшие луковицы полкочана молодой капусты, примерно 300 г 1 упаковка рисовых макарон 200 г куриного филе 1 ст. ложка
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: как приготовить соевые ростки?