трубочки со сгущенкой в вафельнице рецепт
Автор Елена Дегтярёва задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
подскажите рецепт вкусных вафельных трубочек со сгущёнкой. если можно подробно .( вафельница электрическая) СПАСИБО! и получил лучший ответ
Ответ от татьяна[мастер]
Елена! Каждый будет хвалить свои рецепты - тебе выбирать! 200гр. маргарина (растопить) , 6 яиц и 1ст. сахара (взбить) и добавить к слегка остывшему маргарину. Муки 1 ст. просеять и добавить к тесту. и теперь самое важное-соль, сода, лим. кислота, ванилин - все на кончике ножа погосить ВОДОЙ!!!! Вот теперь тесто готово!! ! Этот рецепт мне еще в детстве подружка рассказала. За долгие годы я пробовала разные рецепты вафель (ради интереса, вдруг они лучше) - нет этот САМЫЙ проверенный! Желаю остаться довольной....
Здравствуйте! Я уже много лет делаю вафельные трубочки по этому рецепту.
Вафли "Лакомка"
Маргарин-200 гр.
сахар -34 стакана
яйцо -5 шт.
мука -5 стол. ложек
Растопленный охлаждённый маргарин хорошо перемешать с сахаром, яйцами и мукой .Взбить до получения густой массы. УДАЧИ ВАМ!
Вафли: 4 яйца, 1 ст сахара, 1 ч. лож. разрыхлителя (у меня 0,5 ч. л гашеной соды), 1,5 ст муки, 1 пачка слив масла или маргарина
яйца+сахар+разрыхлитель взбить. Масло растопить, дать остыть. Добавить в остывшее масло тесто и муку.
Жарить в вафельнице, сворачивать горячими, предварит нанеся крем, повидло, вареную сгущенку.
5 яиц; пачка сл. масла (200 гр. ) или маргарина (на масле нежнее получаются) ;
1 стакан сахара;
1,5 стакана муки, тесто должно быть как на оладьи.
Яйца взбить с сахаром, добавлять по-немногу топленое масло, затем постепенно муку. Тесто готово можно печь в вафельнице.
Крем на вкус, можно со сгущенкой, можно заварной, а можно и без крема по всякому вкусно.
Кстати такие трубочки получаются хрустящие